【中华集成灶网】前几天还捧着腊八粥，眨眼间就已到小年。小年一过，春节真的就在眼前啦!
正所谓“小年到，祭灶王”。传说中每逢小年夜，必须备好“猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团”的一桌“年味”，才能让灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”。
不过，如今的年轻人越来越不擅长烹饪，怎样才能在家做出一顿色香味俱全的小年夜饭呢?莫着急，亿田集成灶来帮你搞定!煎炒蒸烤任它来，一声令下灶门开，亿田伴你祭灶神!
No.1
烤·糖瓜粘
要问小年吃什么，那非糖瓜、麻糖等美食莫属!俗话说：“二十三，糖瓜粘”。提前把糖涂在灶王爷的嘴上，就是为了让灶王爷多在玉帝面前说好话，以祈求来年平安顺遂。糖瓜，也就因此变成了小年的传统食品之一。可这糖瓜、麻糖怎么做?别着急，亿田有妙招!咱们备上三两大黄米、大麦芽，再对亿田D5ZK蒸烤一体集成灶一声令下：
“天猫精灵，均温烤模式。”
不消片刻，你就能收获一碗焦香四溢、温热甜美的麦芽糖，稍加调味再趁热切块，粘牙又甜滋滋的糖瓜就做好啦!
No.2
蒸·双鱼鲜
小年可不止有甜食，这“猪头烂热双鱼鲜”的丰盛菜肴也必不可少。特别是鲜嫩肥美的鱼肉，不但有着“年年有余”的吉祥寓意，烹饪起来，对于厨具也是有着极高的要求。不但要高温快蒸方能还原其“鲜”，还要保证火候刚好，才能让鱼肉入口即化，嫩而不老。
当然，有了亿田D5ZK蒸烤一体集成灶，蒸鱼的过程就可以不用额外费心。一句“天猫精灵，高温蒸模式”，即可开启自动最佳蒸鱼烹饪方案。只需片刻，鱼鲜便可上桌。无需复杂的调味，点上一点生抽老抽，再辅以两滴香油，人间美味已呈至眼前。
从小年到过年，数得尽是时间
道不完的是归乡的思念，和离愁
无论是回家团聚，还是就地过年
心念所联结之处，便是年味，亦是故乡
宅家，亿田美食时刻相伴
归途，“亿田号”回家专列已经启航!
2021，团圆“亿”万家!
无论去哪，我们都将与您在“亿”起!
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