【中华集成灶网】随着科技发展，生活水平提升，人们对于厨电产品的需求，已从外观、功能、易用等关注重心，延展到智能、健康等综合体验的革新上。进一步说，在选购厨电产品时，智能、健康等特性成为用户评判的关键指标。

为顺应消费趋势，近年来，不少厨电企业在产品研发上，亦着重在智能、健康等用户关注的新需求上狠下功夫。如今年9月发布的迅达智能健康烹饪系统，即是迅达厨电以用户需求为导向，重磅推出的全新产品，亦或称智能化的健康烹饪整体解决方案。

谈及智能健康烹饪系统研发初衷，迅达厨电相关负责人表示，爆炒是中式烹饪的常用方式，爆炒的菜肴可谓色香味俱全。然而在爆炒过程中，温度过高会造成食材营养流失;温度过高亦会产生有害物质;猛火爆炒更难免产生油烟。这些美味烹制过程的负面“附带”，显然都是不利于身体健康的。

为根治这些长久以来的厨房痛点，迅达智能健康烹饪系统应运而生。它能够从根本上彻底解决“美食与健康不可兼得”、“美味与营养不可共存”、“爆炒与浓烟不可绝缘”，这些似乎不可调和的难题。

迅达厨电相关负责人介绍，迅达智能健康烹饪系统主打“智能”、“健康”，烹饪过程中，不仅能够让“美味、健康、营养”三者共存，更蕴含了大量的创新科技，带来许多非常亮眼的使用体验。

健康烹饪，精控油温少油烟

迅达智能健康烹饪系统搭载独有的ATF精准感温智能控火技术，油温控制精度是普通灶具的2倍，可从根源上减少油烟产生。

其次，迅达智能健康烹饪系统可根据食材和烹饪需要，智能精准控温，解决爆炒温度过高，进而大幅降低食材营养流失，猛火爆炒也无需担心。

再有，迅达智能健康烹饪系统可根据油温动态捕捉油烟，瞬间调节烟机吸力，实现精准排烟。只见油温不见油烟，无烟厨房由此开启。

智能烹饪，美食轻松一键烹

依托于迅达IDP智能数据处理中枢技术，迅达智能健康烹饪系统左右炉头均可实现9种智能控温烹饪模式(煎炸、健康炒、普通蒸、高压蒸、普通炖、高压炖、砂锅炖、快速饭、烧水)，随心设定，无论炸、炒、蒸、煮、炖，只需一键，花样美食即能轻松烹饪。

此外，迅达智能健康烹饪系统还具备智能定时功能，左右炉头，均可实现180min的长效定时，无需时时看管，不耽搁做其它事，更不会错过美味。

安全烹饪， 由内至外6重防护

安全是厨房重中之重，迅达智能健康烹饪系统在产品研发中，同样细心考量。它拥有6重安全防护：

智能防干烧，任何状态下出现锅具干烧，则立即启动保护，语音提示并自动关火。

完全上进风，燃烧所需氧气补给全部由台面上的空气提供，有效降低回火风险。

智能锅具监测，当锅具移开5秒将自动小火，1分钟内锅具复位，恢复正常烹饪火力;1分钟后检测锅具没有复位，语音提示并自动关火。

连续燃烧工作3小时，语音提示后自动熄火保护，避免忘关火引发安全事故。

汤水溢出、大风、防干烧保护等导致的意外熄火时，语音报警提示灶具状态，避免不必要的担忧。

灶具智能自检，出现故障时智能判断并语音提示，避免强行使用产生安全隐患。

轻松烹饪，智能云菜谱

迅达智能健康烹饪系统融合的XUNUI控制系统，只需连接wifi，即可在线查阅菜谱，各色美食一键搞定，新手也能立马变大厨。

此外，烹饪过程中，还可畅听喜马拉雅，学知识、听音乐、听故事、听新闻，烹饪也不单调。

时尚烹饪，高清大屏触控操作

功能强大的同时，迅达智能健康烹饪系统迎合时代特色，全触控操作替代传统的按压式旋钮操作。

6.8吋高清大屏，智能菜单、灶具状态、当前时间、定时时间、 锅具温度、火力大小等烹饪状态一目了然。

全触控操作，使用方便，彰显品味更大气。左右炉头分区控制，不同火力均可随意调控，随心应对不同烹饪需求。

迅达智能健康烹饪系统，健康烹饪、智能烹饪、安全烹饪、轻松烹饪、时尚烹饪，五大特色功能卖点，同样亦是其五大贴心使用体验。

通过上述产品解读，我们可以清晰了解到，迅达智能健康烹饪系统，不单给我们带来了“美食与健康兼得”、“美味与营养共存”、“爆炒与浓烟绝缘”，在解决这些厨房痛点的同时，更给予我们更多全新的烹饪体验，在 “智能”、“健康”等家居风尚大行其道的当下，赋予我们更多关乎厨房的美好想象。