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德普凯信:必看 超全蒸烤箱选购指南

2020-09-02 来源:中华集成灶网 作者/编辑:流苏伴夏 浏览次数:2016 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。德普凯信:必看 超全蒸烤箱选购指南

德普凯信集成灶

中华集成灶网 前段时间家里装修,想买蒸箱和烤箱,但是考虑到“厨房空间”和“性价比”这两个问题以后,还是打算入一台蒸烤箱。

蒸烤箱又分嵌入式和台式,因为家里人比较多所以容量肯定是越大越好的,再加上有小孩子考虑到安全性,最终橱柜还是特意空出了位置,选择了嵌入式蒸烤箱。之前也仔细对比过几个知名品牌的优劣势,就给大家分享一下自己的选购经验。

德普凯信:必看 超全蒸烤箱选购指南

蒸汽发生器

蒸汽发生器表面有螺丝的可以直接pass了,从清洁角度来看,不便于打理,直接造成清洁死角;从健康角度来看,容易滋生细菌,不卫生。所以选择的时候要选择表面无螺丝的蒸汽发生器。

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水箱

考虑到蒸烤箱在烹饪过程中的安全性,水箱肯定是外置式的更好。运行到一半没水,还要打开蒸烤箱加水就很容易被蒸汽烫伤,而且也影响了食物的口感。还有就是,内置式的蒸烤箱往往容量会比外置式的小。

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内胆

关于内胆,争议就比较大了,市面上很多品牌使用的是搪瓷内胆,而且还宣传说多么的好,但其实搪瓷内胆的基底是铁皮,并不是不锈钢,容易爆瓷爆搪,必然会生锈。相对而言,我还是比较推荐不锈钢轧花的内胆,耐高温耐腐蚀而且不易生锈,清洁起来也方便,一擦就没了。

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容量

容量的话,只要是选择嵌入式的蒸烤箱,现在基本上品牌都在50L-60L之间,5-6个人还是能够满足的,我还是建议越大越好。不过要是实在不想把自己家里橱柜打掉,那就选择台式蒸烤箱吧,尽量选30L-40L的。

德普凯信:必看 超全蒸烤箱选购指南

烹饪模式

除了最基础的蒸和烤功能,其他功能当然是越多越好,比如加湿烤、高温蒸、大厨模式、发酵、解冻杀菌。

操作起来都很实用的,加湿烤烤个鸡都是外脆里嫩的;大厨模式蒸烤同步,做出来的牛排很美味;做蛋挞的时候,解冻模式可以拿来解冻蛋挞液。

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价格

市面上蒸烤箱的价位基本上在2000-8000,预算多的话相对可以考虑价位较高的,但也不是越贵越好,毕竟产品好才是最重要的。

德普凯信:必看 超全蒸烤箱选购指南

就像我家里用的德普凯信的蒸烤箱,价格中等质量也不错,主要还是看中智能这一块,可以手机控制和预约烹饪比较方便。

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