美味蒸鱼
鱼肉有丰富的营养,而蒸的这种做法,可以最大限度保留鱼肉的营养,并且味道也十分不错。
原料:鱼、葱、胡萝卜、姜、香菜、白胡椒粉、盐、酱油、水、麻油、食用油、辣椒步骤:1、将鱼处理好洗干净,在表面抹上盐和白胡椒粉,鱼肚里放入姜丝,腌制15分钟,去腥调味。
2、胡萝卜切丝,一部分放在盘底,放上腌制好的鱼。
3、将鱼放入蒸箱中蒸5到8分钟,在这个过程中,将酱油、香油、水混合在一起调酱。
4、将蒸好的鱼取出,香菜、葱切段,和剩下的胡萝卜一起铺在鱼身。
5、淋上调好的酱汁,然后淋上热油,放上切碎的辣椒,这样就做好啦~
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