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金帝集成灶教你做一款素鲍鱼 看着就很有食欲

2020-06-16 来源:中华集成灶网 作者/编辑:流苏伴夏 浏览次数:1859 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。金帝集成灶教你做一款素鲍鱼 看着就很有食欲

金帝集成灶

中华集成灶网偶尔看到《向往的生活》中黄渤老师做了“假鲍鱼”,何老师直言比黄磊老师好吃太多。今天金大厨就给大家做一款“素鲍鱼”。香菇这样吃,比吃肉还香,脆嫩多汁,味道鲜美,感觉在吃鲍鱼一样。

金帝集成灶教你做一款素鲍鱼 看着就很有食欲

【食材】

香菇 10个 大蒜 适量

葱 适量 面粉 1勺

生抽 2勺 老抽 1勺

蚝油 1勺

【做法】

1、香菇去蒂,切花刀,大蒜切碎,葱切好备用。

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2、调酱汁:面粉1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、清水半碗。

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3、将香菇过水炒一下,捞出。

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4、倒油,倒入蒜末爆炒,再放入香菇煎至两面金黄。

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5、倒酱汁,大火收汁,加入葱花,出锅。

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