世卫生组织近日发布报道称，全球30多亿人的家庭还在使用最原始的方式做饭。妇女们用火点燃木头，煤炭，垃圾和粪便进行烹饪。这种货源直接产生含有毒物质的烟雾。每年有200万人死于烹饪产生的炉火浓烟， 其中包括许多5岁以下幼儿。
——————《全球每年200万人死于做饭浓烟》
家是温暖的象征，是人身心休息的港湾，而厨房正是家里营造幸福的地方，这个本该是世界上最温馨的词之一。
但现在厨房已经越来越和“健康杀手”，甚至“死亡”联系起来，是什么让厨房这一个本该是幸福神圣的地方蒙上了阴影，是什么让厨房这个本该是每天最温馨最热闹的地方，变得冷冰冰至望而却步呢？
答案就是——油烟！！！
虽然现在我们中国人大都已不再用最原始的方式做饭，但是油烟还是充斥着我们整个生活的角落。中国菜讲究色香味俱全，爆炒，油炸，香煎，一道道繁琐的工艺造就了中国餐桌上的美味佳肴，震撼了世界。但在我们感慨那一盘盘完美如艺术品的菜肴时，可曾想过制作这些精致菜肴的大师们，他们是怎么在那个狭小闷热的环境里，做出这么具有诗意的食品的呢？!大家一想到厨师，首先映入脑中的肯定是个胖胖的，油光满面的，带个白色高帽子的形象！那难道是他原本就该有的样子么？
当然我们家里的厨房没有这样天天出精美的食物，但是一日三餐的打理，那无孔不入的呛人的油烟也足以危害到为我们天天掌厨的母亲大人，您是否已经注意到母亲咳嗽声日益加剧，母亲的容颜日益老去，母亲的健康越来越让人担忧！不仅仅是掌厨的母亲，在家里奔跑嬉戏的孩子，在客厅看电视等吃饭的老人……越来越多的家人在无意识中受着油烟的伤害！油烟俨然成为我们生活中头号隐形杀手，厨房革命已刻不容缓！
不在沉默中爆发，就在沉默中灭亡！为了我们的家人，为了我们的健康，不能再沉默了！
）
