环保集成灶的主要特点表现在，集成和环保方面。集成从字面上理解就是一些孤立的事物或元素通过某种方式集中在一起，产生联系，从而构成一个有机整体的过程。而环保集成灶把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜4个不同的产品合而为一，具有环保、节能、无油烟、超静音以及显示直观等特点，节省了空间、费用以及人力操作程序。

　　 集成环保灶的优点：

        环保灶具有除油更净、燃烧更佳、清洁方便、智能控制、安全可靠、消毒保鲜以及显示直观等特点。

       1.简单来讲，独创的双油路集油，油盒位于环保灶最底部，可以有效消除滴油溢油现象；
       2.灶腔采用的包围式防风灶腔、锥面聚热式锅支架和旋转炉火设计，使热效率更高；
       3.茹形拆卸式燃烧器，防溢保洁；
       4.应用快思逻辑模糊技术，微电脑精确控制，点火自动开启风机、漏气自动开机吸排、自动延时关机、时钟显示、报警等功能，操作方便；
       5.自动检漏、熄火安全保护、漏电自动切断电源、定时提醒、消毒柜门连锁装置等让使用更安全；
       6.双消毒柜，臭氧消毒不留死角，病菌杀灭率100%，不同材质炊具无须分开消毒，亦可兼作果蔬保鲜；
       7.采用VFD超大荧光屏动感显示，模拟各种功能显示图案，一目了然。

       深井式侧吸型集成环保灶看起来新颖，似乎颠覆了传统，具有革命性；其实恰恰这一点蒙蔽了消费者的眼睛，让许多消费者买后后悔莫及，其主要弊端有：

        1．它的最大的问题是难搞卫生，积聚在平底集油盘.灶具周围和转轴部位的佐料粉.菜屑.污水形成污垢都极难清理，清不胜清，烦不胜烦；
        2．窝火式灶具初看起来节约能源，其实烟机在吸气的同时带走大量热量,浪费能源； 有人做过试验：开烟机时烧开一壶水要7分钟，而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟；
        3．翻锅炒菜，出菜装碗，洗锅刷锅时佐料，炸油，菜屑，汤水极易溅出集聚灶具周围；
        4．火苗离吸气口近,易吸入内腔从而存在安全隐患。