“2011年以来，17立方米大风量吸油烟机作为高端吸油烟机的分水岭，销量和份额持续增长。”据万和厨电事业部总经理徐卫国介绍，广东品牌一直在提高自己的产品定位，而万和2011年高端欧式吸油烟机的销量占比已达30%，销售额占比也已超过45%。

近年来，快速吸排与低碳节能作为高端厨电技术创新发展的主流趋势已经成为了行业的共识。而快速吸排真正触及到了吸油烟机的根本诉求，如何吸尽中国式家庭厨房的油烟，进而保障消费者的身体健康成为了全行业的一道命题。记者调查发现了吸油烟机市场出现的有趣的现象，各大主流吸油烟机品牌均与“双”字结下不解之缘，如万和“双涡轮”、老板“双劲芯”、帅康“双子轮”等，打着“双”字旗号的吸油烟机产品蔚然成风，“双”烟机渐成市场主流。渠道上三驾马车并驾齐驱

“厨电企业一般信奉渠道为王，老板、万和、华帝、方太、美的等主流厨电品牌都非常注重渠道扩张。传统渠道的扩张一般是两驾马车，一是稳居专业连锁店，二是渠道下沉自建网点。”据业内人士介绍，随着电商行业的成熟，电商渠道开始异军突起，电子商务正成为厨电企业渠道新兴的第三驾马车。渠道已能够覆盖全国70%-80%的县级市场的万和更是在祭出了意在扩张的“千店工程”之后，加大了与京东商城、淘宝商城的合作，并自搭微博平台进行微博航天营销，效果明显;而华帝也已在早些时候宣称将采取电子商务与乡镇市场并进的扩张策略。

专业人士预测，一线品牌加紧渠道扩张，带来的结果将是厨电行业在所难免的再度洗牌。而新兴的电商渠道或将成为经济“严冬”下厨电行业企业的重要选择。

出口受阻，内需不振，中国经济遭遇高通胀、低增长的严冬期或将来临，而身处市场一线的厨电行业难于幸免。数据显示，目前行业整体销量下滑趋势明显，“马太效应”凸显，强者越强、弱者越弱现象普遍，品牌集中度进一步增强，两极分化更加明显。

业内专家分析认为，在经济形势继续低迷、房地产业继续紧缩、二次装修市场相对减少，包括厨电在内的家居行业不容盲目乐观的2012年，“马太效应”的洗牌作用会更加明显。