集成灶是把油烟机、灶具、消毒柜、烤箱等不同功能的产品合而为一形成的创新型多功能厨房电器，集成灶的核心功能是灶具和油烟机以及他们之间的有机集成组合，通过这种有机的集成方式，集成灶实现了健康、环保、有效排除油烟和废气，以及超静音、操作显示直观等特点。

集成灶创造性地对烟灶具进行了集成化设计，根据油烟抽吸方式的不同，集成灶主要可分为下吸式（深井式）和侧吸式两类。其中下吸式（深井式）产品创造性地采用下排风设计，把油烟源头与吸风口之间的距离缩短至最小，并运用微空气动力学原理，把污染源和外环境进行双向隔离，在最大程度上提高了产品的气味降低度，真正彻底地消除了油烟的污染，而且由于产品成熟，性能优异，因此其市场得到快速发展，成为目前集成灶行业的主流产品。

行业市场特点

集成灶是21世纪初才开始出现的产品，初期只有美大一家开始着手集成灶的研发，其余厂家基本上停留在观望状态，在当时毫无成熟产品和成熟技术可以借鉴的情况下，美大组织了自己的技术人员集中进行攻关，虚心向相关行业的专家（如中国科学院、厨卫研究所等）请教，同时对设计出的产品进行了无数次的试验和改进，终于在2003年首创出了我国第一台集成灶，填补了我国集成灶行业产品的空白。但在美大推出集成灶的前几年，产品也不为行业所看好，因此仅有美大一家公司进行产品的市场培育和推广，承担着本应该由全行业完成的大多数工作，至今，集成灶经过多年的发展，产品的性能和优点逐渐被消费者认识和了解，并成为用户广泛欢迎的新一代创新型厨房电器产品，随着集成灶市场规模也逐步壮大，越来越多的厂家被吸引到该行业中来，截至目前，行业已有200多家供应商，共同推动该行业快速发展，整体来看，集成灶市场的发展呈现以下特点：

（1）市场规模快速增长。自2003年美大实业首创我国第一台集成灶开始，集成灶就在市场上激起了很大的反响，最近几年，产品需求快速增长，远高于传统的吸油烟机和燃气灶产品的市场增长速度。

（2）行业企业发展不均衡。由于市场前景较好，且产品利润率较高，因此吸引了众多的参与者不断加入进来，特别是最近两年，行业企业快速激增至200多家，但行业内企业发展并不均衡，少数企业占据了行业的绝大多数市场份额，成为行业发展的主导力量。总体来看，集成灶行业的企业可分为三个阵营：①第一阵营是专业的生产供应商，如美大实业等，他们有自己的生产厂房和设备，掌握其中的关键技术，并在全国范围内形成了自己的销售网络，这类企业虽然数量不多，但占据了行业的绝大多数市场份额，成为行业发展的主导力量。②第二阵营是传统烟灶的品牌供应商，由于集成灶的前景较好，在烟灶市场的份额逐渐上升，并且对传统厨房电器构成了一定的威胁，因此传统烟灶的品牌供应商开始关注和逐渐涉足集成灶行业，但由于他们目前还没有大举进入，因此所占的市场份额很少。③第三阵营是贴牌加工的供应商，该类供应商基本不具备自己的生产厂房和产品线（或者生产设备非常简陋），基本上都是从外部购买整机，然后贴上自己的品牌进行销售，这类企业数量上占行业的绝大多数，但各自所占市场份额都很低，他们的加入有助于提高整个行业发展的推动力量。

（3）行业发展不规范。由于集成灶行业发展的历史不长，行业尚不成熟，国家相关的监管部门和中介机构尚不不够健全，相关的行业管理制度和规范性文件也没有完全出台，同时行业的多数企业都是中小型企业，自律性不强，因此整个行业发展不是很规范，产品性能、价格水平、售后服务等存在很大的差异。

（4）未来发展空间较大。目前集成灶在整个烟灶市场的占有率还很低，但由于它优点突出，不仅符合整体式厨房和开放式厨房的发展趋势，同时也与当前健康、环保的消费理念相符合，市场前景良好，因此未来还有很大的发展空间。