豆浆机、榨汁机身陷“润滑油门”

营销策划人、中国食品工业协会专家委员会委员黄泰元一条“豆浆机使用工业润滑油，泄漏将威胁食品安全”的微博，引来消费恐慌。有业内人士指出，生产厂家如果要让市场信服，就要拿出证据，应该说明轴承和电机的供应商是谁，供应商的润滑油是在哪里采购。

紧跟着，中国家用电器协会就此事首次发表官方声明《关于家用豆浆机使用润滑油的情况说明》，家用豆浆机上市要符合3C安全认证和其他相关强制性国家标准要求，豆浆机产品只要按照国家标准要求做好电机密封技术防护，润滑油就不会泄漏，也不会对人体造成伤害。

其实，2008年“三聚氰胺”事件之后，豆浆机市场一日千里，呈现爆发增长态势。但在经过近3年的快跑之后，慢慢呈现疲态，增长乏力。九阳股份日前发布的2011年上半年财报显示，公司上半年营收25.96亿元，同比增长7.83%，基本每股收益为0.36元，同比无增长。豆浆机的销售和利润占到九阳的70%左右，而豆浆机整体市场较之去年下降了20%-30%。

业内观点:有专家表示，豆浆机普遍使用的是含油轴承，含油轴承中的润滑油在电机旋转而发热时，会从孔隙中溢出，如果豆浆机的密封性不好，极易造成污染。而相关专家也声称，每天使用含工业润滑油的豆浆机榨豆浆喝，就像每天都在喝“慢性毒药”。而山东省家用电器行业协会副会长田占军在接受媒体采访时表示，虽然市场上可能存在使用工业润滑剂的豆浆机，但是从来没有出现润滑剂泄露与豆浆、果汁直接接触的情况，所以消费者没有必要过度恐慌。

2011烟灶销量低于去年同期

2011年上半年，我国房地产市场开始逐渐显现出成交量和成交价格双双下行的局面。受此影响，全国烟灶市场走势也开始急转直下。与此同时，以17.0立方米/分钟及以上大风量吸油烟机为代表的高端产品的市场占有率稳步提升，国内企业品牌格局在“多寡头”竞争的局势下也正遭受着来自大家电企业的冲击。

油烟灶具与房地产市场有着紧密的联系，2011年以来，受限购令、信贷控制、利率提高等综合政策作用的影响，房地产市场持续低迷，虽然传统的装修旺季给烟灶销售带来了些许利好消息，但并没有止住销售继续下滑的态势。中怡康的监测数据显示，1～9月份，油烟机和燃气灶销量同比去年分别下滑了4.10%和2.80%。

2011年，虽然房地产市场的低迷在一定程度上阻碍了厨电行业的快速增长，但也有助于中国厨电行业完成一次洗牌。对此，洪仕斌表示，房地产低迷一方面淘汰了一批作坊式的小企业，使厨电品牌集中度进一步提高;另一方面，生存下来的企业能够有时间解决自身的问题，在技术研发、渠道覆盖、营销策略等方面打造真正的核心竞争力。

中怡康2011年1～10月的监测数据显示，目前国内品牌的吸油烟机以89.88%的零售量份额远远领先于国外品牌。从国内情况来看，1～9月份，吸油烟机市场前三大品牌的零售量和零售额占比分别为29.24%、39.52%;燃气灶市场前三大品牌的零售量和零售额占比分别为27.43%和35.85%。随着烟灶市场品牌集中度的进一步提高，二、三线企业的生存空间将越来越小。但从各品牌占比情况来看，目前厨电行业仍然呈现出“多寡头”的竞争格局，超强品牌尚未出现。

2011年，虽然整个行业发展速度放缓，但第一阵营企业仍然表现抢眼。前三季度，老板实现净利润1.23亿元，同比增长31.06%;华帝净利润增幅达58.99%。

与此同时，厨房电器正吸引着不少家电企业加速掘金。洪仕斌认为，由于烟灶毛利率明显高过黑电行业，也超过冰洗、空调等白电的平均水平，这让不少大家电企业开始加速挺进厨房电器。与此同时，激烈的市场环境要求企业必须进行战略延伸，在纵向和横向两方面拓展利润来源。

据了解，2011年，美的在安徽芜湖建造的全球超大厨卫电器生产基地年产能有望突破2000万台。此外，长虹、TCL、志高、格兰仕等企业也都相继推出了吸油烟机、燃气灶等产品。中怡康的监测数据显示，2011年1～9月，美的油烟机和燃气灶的销售量分别跃居第三位和第一位，对原本的厨电品牌格局造成了不小的冲击。