【中华集成灶网】火星一号集成灶
噹噹噹
给你们分享美食的小编又出现啦
虽然做为一枚吃货
不挑食是我的人设
但要问我最爱吃什么
那就非鱼莫属了!!!!
蒸的，炸的，煎的，烤的......
只要是鱼，就没有我不爱吃的
好的食物要一起分享
所以今天，小编就要为你们推荐一道
鱼之大菜、硬菜——
纸包鱼!!!
你们尽管跟我一起做
不好吃算我输!
准备食材
鱼、芹菜、豆皮、金针菇、硅油纸、葱、姜、蒜、桂皮、花椒、红椒、盐、料酒、生抽、老抽、油、味精、红油
做法及步骤
第一步
1、鱼洗净改刀，背部改花刀。
2、加入葱、姜，放盐，加料酒腌制30-60分钟。
第二步
将鱼放入蒸箱内，蒸10分钟左右。
第三步
1、倒油
加入桂皮花椒、蒜末
加入葱姜、红椒
加入生抽
加入老抽
加入红油
加入盐
加入味精
2、倒油，葱姜爆香，放入桂皮花椒，蒜末，红椒，生抽，老抽，盐，红油，味精。(与蒸鱼同时进行，上炒下蒸，两不耽误~~~)
第四步
1、烤盘刷油，铺上硅油纸。
2、放入蒸好的鱼，并浇上料。(此刻已经香香香了!)
3、撒上配菜，用硅油纸将鱼包裹起来。(配菜可根据自己的喜好自由选择，小编选的是芹菜、豆皮、金针菇)
第五步
放入烤箱，烤8分钟左右。
OVER
静待出烤箱~~~
小编第一次觉得
八分钟居然如此漫长......
翘首以盼，纸包鱼终于完美完成啦!
带走这份美食菜谱
家人聚餐，朋友聚会
有这么一道美味大餐
岂不美哉?
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