【中华集成灶网】有一句话，你们一定听过：“等得我黄花菜都凉了……”
那么，你们知道黄花菜到底是什么吗?出于好奇心，顺手搜了下“黄花菜”，有了大发现。原来黄花菜又叫忘忧草，据《本草纲目》记载，忘忧草可"安五脏、利心志、明目"，其花和根均可入药，能“祛温利水，除湿通淋，止渴消烦，开胸开膈;令人心平气和，无忧郁”，这也许就是古人叫它“忘忧”的原因吧。
由于忘忧草(也就是黄花菜)含有丰富的卵磷脂，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力。此外，忘忧草自身散发着特殊的香气，清炒、凉拌都特别好吃，可以说是营养美味的天选食材了。
在这里，顺手给大家推荐几道忘忧草烹制的菜品。
菜品一：双黄解忧汤(黄花菜煎蛋汤)
鲜美指数超高的汤，喝一口美滋滋，拿来做面的汤底也很合适哦。
菜品二：人比黄花瘦(木耳拌黄花菜)
简单好做的快手菜，脆爽开胃，低脂又健康，想要保持好身材，三餐来道凉拌木耳黄花菜准没错!
菜品三：阳春白雪(黄花菜蒸滑鸡)
黄花菜鲜香爽口，鸡肉嫩滑，轻咬一口香气入胃，特别下饭，大人小孩都喜欢!
好的食材，当然要好的烹饪工具加持!烹制蒸菜的时候，使用帅丰升级新品——蒸烤一体机，加热最大功率提升至2550W，4分钟升温至100℃，美味不用等。它还拥有直径160mm的双环大发热盘设计，释放更充足的蒸汽量，牢牢锁住营养和口感，保留原汁原味，食物更鲜美。
何以解忧，唯有忘忧草。希望所有人吃下一盘忘忧草，也就是黄花菜，能把烦恼通通忘掉!
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