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安居星小编教你掌握火候的秘密

2018-12-21   来源:中华集成灶网   作者/编辑:风屿       浏览次数:808 手机浏览或分享手机扫一扫二维码浏览或分享朋友圈安居星小编教你掌握火候的秘密

肉片在炒锅里翻转腾飞,在大火的作用下,肉片嫩滑多汁,短时间内的大火烹制,使得食物瞬间迸发出了它的鲜香,这就是5.0KW大火的魅力。而炖汤讲究小火慢炖,这就讲究火力的稳。

中华集成灶网】不知道大家最近有没有关注一档美食记录片《风味人间》,这是由《舌尖上的中国》原班人马打造的新作。

风味人间

这档全新节目,将镜头推向了全世界,除了各种美食、器皿之外,更向观众阐述了世界各地的人对于地域美食的坚持与骄傲。

细细品味,我们发现母亲烹饪的食物,即便不是美味佳肴,也是一生中最留恋的味道。这就是藏在我们家中的独特美好。

中华上下五千年,关于吃的文化更是博大精深,光是菜系就分为八大种,更不要说其中煎炸炖煮炒等烹饪方式,但无论什么烹饪方式都离不开火。

却不是只要有火就能烹饪出美味佳肴的,毕竟每道菜都有它的脾气,爆炒要大火、慢炖要小火,有些则需要中火熬汤、大火收汁。

而这其中的奥秘除了母亲之外,就只有安居星集成灶才了解。

小编来告诉你哦`````

安居星集成灶

火力大的没办法,就是这么舒适!!!

聚焰火候

不仅大,还很稳定哦。

炉具设计

安居星集成灶与众不同的5.0KW大火力,相较于市面上的4.2KW火力,更适宜爆炒。

肉片在炒锅里翻转腾飞,在大火的作用下,肉片嫩滑多汁,短时间内的大火烹制,使得食物瞬间迸发出了它的鲜香,这就是5.0KW大火的魅力。

而炖汤讲究小火慢炖,这就讲究火力的稳。

安居星集成灶的火力特色就是大火够猛、小火够稳。一锅浓浓的菌菇排骨汤,小火的慢炖,屋子里弥漫出沁人的香味,厨房里是汤汁嘟嘟滚动的声音。

美食

长时间的炖煮使得排骨变得绵软,骨髓里的精华都变成了浓浓的汤汁,那一口浓香是任何事物都无法比拟的。

而这口浓香的汤,只有安居星集成灶稳健的小火才能做到。

能将火玩转,就能制作出美味的食物,而说道对于火的掌握,只有安居星集成灶才能将它运用的如此出神入化,这也是属于每个家庭专属味道的根本。

安居星集成灶

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