近日，小学生在校就餐问题又一次登上微博热搜。河南一小学被曝营养餐食与食谱严重不符 。当日教育局要求食谱为：馒、鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜苔60克。但实际当日的餐食竟然是每人半碗素面，甚至连蔬菜都没有。此事引起众多网友愤怒。经过调查确认事发地点是商水县大曹小学。后县委回应：确认属实，该学校校长免职处分。
看到这里，相信很多家长都有难以言表的愤怒，与成人比较，小学生的能量需要相对较高。如一个体重为63公斤的成年男子，在轻体力劳动时每天需要热能2600千卡;而一个7岁的男小学生，体重22公斤，每天需要的热量就达1800千卡。这是因为小学生仍处于一个生长发育阶段，每天半碗素面的伙食，无论如何也是让人难以接受的事情，营养缺失对于一个长身体的孩子来说可是大事情。
学校里的伙食家长们不能完全掌控，但孩子回到家的餐饮，家长是可以完全掌控的。如今，家长们都是上班族，下班时间不规律，很难保证孩子在准点吃上营养的饭菜。
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