腊八豆腐
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一,节日食俗。在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。
腊八面
腊八面,即腊八节的节令食品。传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。
麦仁饭
西宁腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬。
等等,腊八节要烹饪出这么多美食,厨房还好吗?你的肺还好吗?
腊八节注定是厨房繁忙的一天,也注定是油烟放肆的一天,美食满足了舌尖上的快感,当然也不能伤害到我们的健康。关键时候,还是不得不提高达99.9%吸烟率的集成灶了,有了集成灶相伴,厨房油烟无处可逃!
腊八节,集成灶足以与你相配!