开放式厨房是否适合中国家庭，一直是备受争议的话题。很多人在装修的时候很头疼厨房到底要不要装开放式的，一方面既喜欢开放式厨房的宽阔和美感，一面又很困惑装了开放式厨房会不会整个屋子都是油烟味。也有一个观点是，开放式厨房更适合西式的烹饪习惯和轻油烟的菜品，而中式的烹饪多是爆炒和重油烟，故而还是更适合封闭式。

不管你更倾向于哪一边，避开个人成见及喜好我们先来看看家里是开放式厨房的家庭都是怎么说的。

其实很多人对开放式厨房最介意的就是油烟问题，对于中国家庭来说这确实是一个无法规避的问题，毕竟烹饪和饮食习惯是很难改变的。

虽然有些客观问题难以忽视，我们不妨先来捋捋开放式厨房的优缺点吧：

优点：

1.餐厅和客厅融为一体，整体风格和调性会更会和谐。

2.空间更开阔，视觉也更加美观。

3.更利于交流，比如可以边煮饭边和家人聊天。

缺点：

1.油烟容易扩散，味道偏重的一些菜容易留味。

2.无封闭和遮挡，要经常收拾才能保持干净整洁。

如果你正在考虑是否布置开放式厨房，一定要充分的了解开放式厨房的优缺点再结合自己的生活习惯来衡量。

在这里要提醒一下，决定用开放式厨房也就意味着要更加勤收拾。（划重点：开放式厨房真的不适合懒人。）当厨房和客厅融为一体的时候，只有保持干净整洁才能感受它的魅力啊。