【中华集成灶网】今天分享一款巧克力松露。巧克力松露制作方法并不复杂,只需要将炼乳和可可粉这个2钟材料放一起,搅搅就成!
烹 饪 食 材
炼乳 100克 、可可粉 42克
制 作 过 程
1、将100克炼乳倒入锅中煮沸,煮沸后离火慢慢搅拌
2、将过筛的可可粉分3-4次加入炼乳中搅拌均,直至将巧克力糊搅拌至膏状后取出(一定要少量分次加入可可粉,不然比较难混合均匀,越加可可粉,会越来越浓稠)
3、将巧克力膏搓成大小一致的圆球放入盘中
4、最后筛上可可粉即可
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