【中华集成灶网】这天天过日子，柴米油盐...样样不能少!

谁每天的日子，不是充满着人间烟火!为了吃顿好的，多少人在厨房里忙忙碌碌，可你知道吗，厨房里，还藏有这些健康隐患，有些，也许你还不知道的!

细菌污染

切生肉和熟食的菜刀、菜板一定要分开，避免生肉里带的细菌污染菜板和菜刀，进而污染了熟食或凉菜。装生菜和熟菜的盆或盘子也要分开。

油烟

灶具与油烟机之间的距离，不要以美观为主，而是以油烟机发挥最大功效为标准，烹饪后多开几分钟，把残余的油烟吸干净，不要一关火就关油烟机。少用油炸、油煎、烧烤、爆炒等烹调方法也可减少油烟的生成。

有些人家里认为用燃气烧开水或蒸东西，不用开油烟机，这样做不可取。因为燃气在燃烧过程中，也会产生有害气体。

霉菌

霉变经常发生在筷子笼里，菜板、面板上，米、面、花生等食物里。建议大家，筷子要通风干燥，定期更换;菜板、面板用后要及时清洗干净，通风防霉;如果食物发生霉变应该直接扔掉。

公筷

如果家里有幽门螺旋杆菌感染患者，一定要注意分开餐具，避免相互传染。

餐具清洗

餐具清洗不认真，胡乱放进柜子里，容易发霉或招来“小强”。如果清洗餐具时，清洁剂放得过多，又没冲洗干净，会造成清洁剂的残留，容易导致某些化学成分进入人体，所以餐具还是需要认真清洗。

餐具消毒

对于看不见的细菌，光用水洗，是没有用的。消毒柜的好处就是可以给你家的餐具一个“安全的港湾”。每次洗完之后，将餐具沥干，再放到消毒柜中消毒保证了餐具的卫生，还可以很好的防止传染性病菌、病毒的传播。

邦的集成灶

邦的集成灶的消毒柜不仅可以消毒，同样可以作为一个储物空间。消毒柜具有良好的密封性，能为餐具营造一个良好的保洁、存储空间，同时防止了二次污染，但是注意要保持消毒柜的干燥，定期擦拭。将洗完擦干的碗碟放入消毒柜中消毒，消毒后也不用急着拿出来，放入橱柜。因为本身消毒柜就具备储物的功能，而安装在集成灶上的消毒柜不仅节省空间，还节约了橱柜的费用。

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