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我乐电器:今日立夏 立夏称重 减肥无用

2020-05-05 来源:中华集成灶网 作者/编辑:舟留郡畔 浏览次数:1905 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。我乐电器:今日立夏 立夏称重 减肥无用

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中华集成灶网庚子年四月十三,2020年5月5日 ,立夏,二十四节气之七,夏之初。

《月令七十二候集解》称:立夏,四月节。立字解见春。

夏,假也,物至此时皆假大也。

旧时,民间有“立夏日,忌不称体重”之说,意为人们在立夏称重之后,夏天便不再怕热,因而也不会消瘦了。

So?立夏上秤需谨慎啊!

立夏物候

蝼蝈鸣

初候,蝼蝈鸣。蝼蝈,小虫,生穴土中,好夜出。

蚯蚓出

二候,蚯蚓出。蚯蚓即地龙也。《历解》曰阴而屈者,乘阳而伸,见也。

王瓜生

三候,王瓜生。《图经》云,王瓜处处有之,生平野田宅及墙垣,叶似栝楼乌药,圆无丫,缺有毛,如刺蔓,生五月,开黄花,花下结子,如弹丸,生青熟,赤根似葛,细而多糁,又名土瓜,一名落鵶瓜,今药中所用也。

立夏之嵊州习俗篇

家家都烧豌豆糯米饭

豌豆糯米

带壳豌豆形如眼睛,古人眼疾普遍,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆一样清澈,无病无灾。

这样的美味做法也很简单:

糯米一斤,豌豆一斤,腊肉一节

1将糯米清洗干净,放入锅中煮沸(煮的过程中要搅拌防止粘锅)

2糯米锅中煮沸后,倒入沥水的工具中将米和水分离

3准备好豌豆和腊肉,腊肉切成小块

4腊肉倒入锅中炒出油,再倒入豌豆翻炒

5炒的差不多就加入水(水不能太多,刚好盖过豌豆和腊肉就行)

6再平整地铺上沥干的糯米

7关上锅盖,放入我乐优选蒸烤箱(锅盖要盖严实)

8慢慢蒸上二十分钟左右,揭开锅盖加入一点盐,搅拌均匀,就可以开吃啦~

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煮好囫囵蛋,孩童来斗蛋

斗蛋

那日中午,家家立夏户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。

人人都吃健脚笋

切菜

嵊谚有旺生,寓人双腿也像春笋那样健壮有力,能涉远路,寓意拄腿。所谓健脚笋,多数人家是以野山笋为原料,长似筷子、不剖开、不切断,长短粗细基本相同,每人整株两根现蒸现煮的鲜小笋,蘸上酱油,吃起来口味也是相当不错的。说是健脚笋,大概是取其形似的。吃了能健脚,这是人们的一种美好祈愿吧!

立夏秤人

称重

“秤人”,是立夏最引人注目的风俗。到了立夏这一天,家家户户会挂起一杆大秤,多是给老人小孩称体重,这样以后就只会重,不会轻。秤人时要说吉利话,如对老人说“称花八十七,活到九十一”,对小孩说“一打二十三,长大就出山”等。立夏秤人会带来福气,人们也祈求上苍给他们带来好运。

切西瓜

立夏是夏季的开始,嵊州人在立夏日吃蛋拄心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼,秤人拄身,其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙,防止生病,顺利度过炎夏的愿望~

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