【中华集成灶网】今日8时51分

我们迎来

立夏

绿树阴浓夏日长

楼台倒影入池塘

立夏是夏季的第一个节气，表示告别春天，是夏天的开始。立夏之后，温度会逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。

立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃鸡肉、豆制品、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。在饮食调养方面，宜采取“增酸减苦、调养胃气”的原则，饮食宜清淡，多吃水果、蔬菜、粗粮。

饮食宜清热食物

夏季饮食消暑是非常重要的因素，在选择食物的时候可以选择一些清热利湿的食物：如荸荠、西瓜、苦瓜、黄瓜、西红柿、绿豆等食物，可以有效清热消暑。

饮食多补充营养

夏季由于天气炎热，一些疾病会随高温而来。同时随着夏季炎热出汗多，体内丢失的水分也会增加，脾胃消化功能会相继变弱，营养摄入也会减少。因此吃清淡稀食是夏季饮食养生的重要方法，这样能够增加营养的摄入。

同时，应当注意补充维生素，可多吃西红柿、青椒、杨梅等新鲜的蔬果。由于出汗多，身体容易损失无机盐和水，应当注意钾的补充，可多吃豆制品、香菇和蔬菜水果等。

此外还要注意补充蛋白质，鱼、瘦肉、蛋奶、豆制品等都是优质蛋白质的良好来源。

天气渐热宜助肝

对人体脏腑来说，立夏时肝气渐弱、心气渐强，此时饮食应增酸减苦，宜于助肝。

保证胃肠功能正常，抵御暑热侵袭，是夏季养生的重要一环。立夏后阳气上升，天气逐渐升温，多吃油腻或易上火的食物，会造成身体内、外皆热，易出现上火的痤疮、口腔溃疡等病症。为解决此时脾胃功能紊乱，饮食上宜清淡、多补水，多吃易消化、富含维生素的食物。

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