【中华集成灶网】“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”这句父辈口中流传的俗语,到了食客遍地的现在,与我们的生活依然息息相关。厨房,从某种程度上来说,是一个家的灵魂。
事实上这个灵魂在短短几十年里,已历经诸多变迁。
爷爷奶奶辈的土灶台
爷爷奶奶辈时,土灶台是家家户户的标配,上支一口大锅,下面生火。这种近乎原始的厨房大多以灶台为中心,旁边堆放着木柴和麦秸等燃料和杂物,做饭时烟熏火燎、油烟弥漫,条件非常简陋,卫生状况也很差,那句口口相传的“黑厨房,土灶台,一日三餐不离柴”,正是对这种爷爷奶奶辈的土灶台厨房最好的诠释。
父母辈的独立小厨房
独立厨房与过去的老旧厨房相比有一个根本性的变革——液化气灶的出现。液化气灶美观、轻巧、使用方便,做饭时火苗大小可控、火力集中、做饭速度快,一经面世即迅速成为家庭厨房的必备之物。而在解决油烟问题方面,由于当时独立厨房的面积还很小,设备也比较简陋,因此鲜有家庭使用吸油烟机,能安装个排风扇就算很好了,当然这之后渐渐地家家户户也用起了油烟机。
属于我们的社交厨房
时光飞逝,如今,厨房已不再是妈妈一个人的专属领地,社交厨房改变了传统的厨房定义,成为一处你与亲朋好友享受烹饪乐趣的空间。谈天说地中轻松完成一道道美食,便是最简单的幸福。
但想要实现这些,你需要更“聪明“的厨房电器来帮忙,不然油烟怕是会吞了整个厨房,而这个“聪明”的电器不是别的,就是集成灶。与传统的厨房三件套相比,集成灶将三样厨房必需品合为一体,更符合现代居家风格,还不占空间,而且多种功能一起,也便于配合和操作。
对于开放式厨房来说,油烟问题是最大的困难,但乐格抽烟排风系统,是由低噪音塑封电机、特氟龙风轮和金属蜗壳三部分构成,这将电能转换成气体动能,让排风管道内、外产生高气压差值,强劲抽吸厨房油烟,排走受污染空气,再者乐格集成灶采用的是侧吸下排的吸烟方式,在油烟还没来得及扩散的时候,就已经被吸净。很好地解决厨房油烟问题。
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