2020-04-08 来源：中华集成灶网 作者/编辑：流苏伴夏 浏览次数：1932 手机访问
【中华集成灶网】欢迎来到雅士林私厨，今天跟大家分享一道“给她的炒饭”，生活需要仪式感，给她的炒饭更要用心准备。
“菠萝炒饭”食谱
1、准备2斤左右的菠萝一个，在3/1处切开，将菠萝横竖改刀，用叉子和勺子挖出果肉，将少许菠萝肉切丁备用，剩余果肉当然不能浪费，后续还有重要用处;
2、取鸡蛋蛋黄部分放入风干好的米饭中，充分搅拌，加少许花生油，加花生油是为了翻炒时更好的受热均匀，米饭能粒粒分开;
3、热油下锅先把提前处理好的配料炒香，然后倒入米饭快速翻炒至金黄色;
4、适量盐、鸡精、咖喱粉调味翻炒均匀后加菠萝丁炒20秒即可出锅装盘;
5、将剩余的菠萝肉和少许苹果放入榨汁机，一起榨汁，苹果是中和菠萝酸味最好的伴侣。生活需要仪式感，给她的炒饭更要用心准备。
配料：虾肉、玉米、豌豆、胡萝卜
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