【中华集成灶网】迷恋厨房里一个人烹饪的状态......
他们倒不一定追求食物有多好吃,但不管在外面的世界打拼得有多焦躁无奈,只要钻进厨房里,就找回了自己的节奏。
厨房真真真真真的太重要了!如何把它打造得更理想一点,也成了我们在厨房里除了发呆和做菜,偶尔会思考一下的问题。
沃普君总结出了以下几点理想厨房的必备要素,希望能给你一些启发。
比水槽更重要的料理台
有些家庭为了设计双水槽或者较大的水槽,从而牺牲料理台的面积,这样做的后果是有时不得不将案板临时架在水槽上,或者将其他料理台上放不下的厨房用具暂时放在水槽里。
所以,为了让烹饪过程更加舒心与高效,首先确保的应该是拥有足够大的料理台,而非更大的水槽。
充足的收纳空间
无论是作为食材柜、食器柜,还是其他厨房用具的收纳柜,一间厨房如果想要在外观上整洁有序,潜藏的充足收纳空间是必不可少的,比如抽屉、橱柜等。请在设计自己的厨房时,优先确保它们的存在与容量。
厨房用具,功能比外观重要
比如烤箱、微波炉、洗碗机这样的厨房设备,只要购入,就会在厨房中占用较多空间,并成为厨房风景的一部分。
因此,在购入较大型厨房设备之前,务必要考虑自己的需求,和厨房的实际大小,确定这个设备是否会经常使用,避免因喜欢外观而盲目购入。
能令人回转自如的空间
在一些相对狭小的 I 形或 L 形厨房中,通常只适合 1~2 个人同时进行操作,哪怕只增加一个人,都会成为整个空间的障碍,让其他人想转身去厨房另一边都很难实现。
然而,如果是中岛开放式厨房,就不会出现这类困扰,每个操作者都可以在操作台周围自如行走。不过,在中国家庭想要实现厨房开放式,最大难题就是油烟问题。
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