【中华集成灶网】在家做饭频率的增加，厨房空气污染日渐被重视。而厨房空气污染的污染源就是油烟。厨房油烟若吸除不尽，可随空气侵入人体呼吸道，久而久之，则会引起食欲减退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状，这就是油烟引发的“油烟综合征”。许多人常年做饭，吃饭时却没胃口，就是这种情况。
油烟会附着皮肤，影响皮肤的正常呼吸，导致皮肤细胞活性下降，长年累月，皮肤就会变得松弛无弹性、暗黄又粗糙。而厨房油烟的危害，远不止如此。当食用油烧到250℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、 眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。
许多女性不抽烟却罹患肺癌，罪魁祸首就是厨房油烟。有调查数据表明，长期处在油烟环境中，肺癌的发病率会提高数倍!食用油被加热到270-280℃时，会导致染色体损伤，引起细胞癌变。而当油温加热到350℃时，会产生苯并芘、丙烯醛、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等致癌物。
净吸油烟，刻不容缓
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