【中华集成灶网】疫情当前,非常对待
听钟老的话,乖乖待在家
不串门不聚餐不给祖国添乱
早睡早起,锻炼身体
自制美食,健康饮食
家里蹲的N天里
用一台森歌集成灶
做出N+1道美食
打发时间还能一饱口福
蒸鸡腿儿
食材:鸡腿两个,生姜片、葱末适量,耗油一勺,生抽两勺,老抽一勺,奥尔良腌料适量,料酒适量,淀粉一勺。
步骤:
1、将老母鸡的鸡腿切下来,洗净后去骨
2、加入各种调料,抓匀,腌制半小时
3、把鸡腿卷起来
4、用锡箔纸包裹严实
5、放进森歌A5-3ZK中
6、设置普通蒸模式,100度,30分钟
7、蒸完取出稍凉后切块装盘
山药菌菇鸡汤
食材:老母鸡半只,山药半根,生姜片适量,菌菇适量,盐适量。
步骤:
1、菌菇泡盐水洗净,大的可以切小一点
2、老母鸡切块,加姜片焯水
3、山药削皮,洗净,切块
4、和鸡块、菌菇一起放入砂锅中
5、打开森歌A5-3ZK的灶具,大火煮开后调小火慢炖1小时
6、出锅前加一点盐调味即可
荷兰豆炒香肠
食材:荷兰豆400g,香肠半根,盐一勺,姜片适量,蒜片适量。
步骤:
1、香肠切片待用
2、荷兰豆去尾去边线,洗净,下水焯1分钟
3、焯好后冲凉沥干备用
4、打开森歌A5-3ZK的灶具,锅中加少量油
5、放入姜片、蒜片,爆香
6、加入香肠煸炒至透明
7、加入荷兰豆,大火爆炒2分钟,加点盐调味,出锅
蜜汁叉烧
食材:梅花肉500g,生抽2勺,盐适量(可用老抽),耗油1勺,叉烧酱2勺,料酒适量,姜片适量,蒜末适量,白糖适量,蜂蜜适量。
步骤:
1、梅花肉洗净放碗里
2、加入除蜂蜜外的所有调料,拌匀
3、盖上保鲜膜,冰箱里冷藏12小时(中途可以翻个面)
4、森歌A5-3ZK提前预热,设置风扇烤模式,180度10分钟
5、将冷藏好的梅花肉放在烤架上,(下面放垫了锡纸的烤盘)
6、将蜂蜜倒进多余的酱汁里,搅拌均匀
7、给肉刷一层蜜汁,然后放进森歌A5-3ZK,选择180度15分钟
8、烤完取出,再刷一层蜜汁,接着烤15分钟
9、再次取出、刷酱,顺便给肉翻个面
10、最后再烤10分钟
11、烤完取出,稍冷却后切片装盘即可
蒸制的食物营养健康又低脂。除了鸡腿外,还可以把鱼、虾一次性放进66L大蒸箱里蒸制。森歌A5-3ZK采用蒸汽动态平衡,食物之间不会串味,保证口感。
煲汤时可以加一些菌菇和玉米、山药等粗粮。提鲜去腻又能去油脂。小火慢炖需要稳定的火焰。森歌A5-3ZK的炉头配有深混氧槽设计,混氧均匀,燃烧充分,火焰更稳定。同时聚能立体锅架设计牢牢锁住锅底热量,有效提高热效率,节能环保。
腊肠这些干货可以和蔬菜一起炒。炒的时候少肉多菜,这样一来炒菜的热量就不会过高。炒菜需要大火力,森歌A5-3ZK炽焱燃烧系统火力达4.3kW,爆炒够快又够味。
烤制时可以选择风扇烤、加湿烤、烘焙烤、烧烤等模式。全触屏按键,随意操作。烤箱工作时,顶部【U型840不锈钢发热管】、底部【隐藏式840不锈钢发热管】以及侧面【3D循环热风】同时加热,大大提高加热效率,5分钟温度可达200℃。
特殊时期,别样度过
打发无聊宅家日
蒸炸煎煮烤
不出家门尝遍天下美食
了解森歌集成灶品牌详情请点击