2020-01-06 来源：中华集成灶网 作者/编辑：舟留郡畔 浏览次数：1048 手机访问
【中华集成灶网】这一款小餐包中，放入了红豆沙，面团颜色金黄，而且营养丰富，吃起来淡淡的红豆香，让人欲罢不能……
冬天的早晨，一顿营养丰盛的早餐可以唤醒沉睡的身体，带给你一整天的能量和活力哦~
那就做一款美味营养的面包当早餐好啦!豆沙小餐包，相信你一定会喜欢哦~
1.食材
高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐2g，干酵母3g，奶粉8g、红豆沙、白芝麻。
2.制作步骤
1.把面粉、砂糖、蛋液、酵母、奶粉、所有材料慢速混合均匀，加入水，慢速搅打至无干粉，然后改快速;
2.当面表面光滑能拉出粗糙的薄膜时，加入黄油和盐;揉至能拉出薄膜;
3.面团打好后，揉圆，放入圆盆中室温下发酵到2.5倍大;
4.发酵好后平均40g每份，揉圆松弛20分钟，包入适量的豆沙馅，放入烤盘;
5.最后发酵45分钟，直到面团变成原来的2倍大;
6.发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液，撒上白芝麻;
7.放进预热好的烤箱，烤制表面金黄色即可。
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