【中华集成灶网】过了腊八就是年

以七宝五味 寄予相思

迎怀游子千里儿归 共尝亲情温热如故

腊八节即农历十二月初八，每逢腊八这一天，民间流传着吃“腊八粥”，腊八粥又称“福寿粥”，民间流传喝了腊八粥能增福添寿。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余”的意义。

那碗妈妈熬制的暖心腊八粥的味道你还记得吗?

如果不在腊八节这一天，喝上一大碗融合多种食材寓意美好的腊八粥，怎么好意思迎接即将到来的新年呢?

腊八粥吃法有讲究，总有一款适合你

桂圆腊八粥

优点：驱寒保暖

主要原料：大米、糯米、黑米、红豆、绿豆、花生、红枣、干荔枝、鲜桂圆等

营养价值：桂圆性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。因此，这一类型的腊八粥首选桂圆为原料。此外，像红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是补血、温阳的好食品，可以将它们与桂圆互相搭配，连同粳米一起煮腊八粥喝，是很好的驱寒保暖良方。

燕麦腊八粥

优点：降糖降脂

主要原料：燕麦、大麦、黑豆、红豆、绿豆、芸豆、粳米等

营养价值：燕麦是公认的降糖降脂的食材，肥胖的糖尿病人尤其该多吃。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，血糖高的人食用燕麦后可减慢血糖值的上升，如果能在燕麦里加入一些豆类，达到蛋白互补的作用，那就更完美了。

薏米腊八粥

优点：去湿气、健脾益胃

主要原料：大小米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆、芸豆、莲子、花生、红枣等

营养价值：薏米具有健脾、清热、渗湿的功能，对慢性肠炎、消化不良等症有良效，还可预防心脑血管疾病以及美容。同时，它还有利于帮助排除应酬时摄入的过多垃圾食物。薏仁中含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐，进而降低血液脂肪浓度。

黄豆腊八粥

优点：补充蛋白质

主要原料：黄豆、红豆、芸豆、豌豆、绿豆、黑豆、粳米等。

营养价值：黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等，营养十分丰富，并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。红豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、等，具有健脾燥湿、利水消肿之功，对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。

浓浓的年味

己扑面而来

为家人煮一碗腊八粥

添福又添寿

要煮出美味的腊八粥

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