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蓝炬星食堂 用小鲜肉做的美味零嘴 看剧必备

2019-12-25   来源:中华集成灶网   作者/编辑:香菜       浏览次数:1553 手机浏览或分享手机扫一扫二维码浏览或分享朋友圈蓝炬星食堂 用小鲜肉做的美味零嘴 看剧必备

冬天一到,窝在床上是多好的一种取暖方式:在床头开着暖色的小灯,身上裹着绵软的被子,打开最近刚追的新剧,累了就偶尔换个姿势。想想外面风雪琳琅,而自己躺在暖和的被窝里,时间缓步徐行,人生都在此处。那就自己动手做一道猪肉脯吧,猪肉剁碎成糜,腌制入味,擀面杖擀平,刷上蜂蜜水烤制,变成脆硬耐嚼的口感,蜜汁香甜,健康美味。窝着看剧时撕一片,能满足上好一阵子。

中华集成灶网】冬天一到,窝在床上是多好的一种取暖方式:在床头开着暖色的小灯,身上裹着绵软的被子,打开最近刚追的新剧,累了就偶尔换个姿势。想想外面风雪琳琅,而自己躺在暖和的被窝里,时间缓步徐行,人生都在此处。

这么一躺一看,几小时就过去了,好吃又果腹的零食是必备的。

那就自己动手做一道猪肉脯吧,猪肉剁碎成糜,腌制入味,擀面杖擀平,刷上蜂蜜水烤制,变成脆硬耐嚼的口感,蜜汁香甜,健康美味。窝着看剧时撕一片,能满足上好一阵子。

食材:

猪里脊肉 / 白糖 / 料酒 / 蚝油 / 盐 / 黑胡椒粉 / 生抽 / 蜂蜜 / 熟白芝麻 / 红曲粉

步骤:

一、

一条猪里脊肉洗净剁碎,放入料理碗。

加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺糖、3g红曲粉、适量料酒、黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。

盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制1小时。

微信图片_20191216154354

二、

取一张油纸(烤盘的2倍大小),

把腌制好的肉平铺在油纸上,

多余油纸对折盖上,用擀面杖将肉均匀擀平。

微信图片_20191217150023

三、

除去单面油纸,肉面朝上,

放入预热至180度的蓝炬星V5ZK烤箱,烤10分钟后取出。

将1勺蜂蜜和1小勺清水兑开调成蜂蜜水,均匀刷在两面 (可用夹子或用手把肉铺翻面)。

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四、

刷完蜂蜜水后,撒上熟白芝麻,入烤箱继续烤10分钟。

集成灶V5ZK蓝炬星集成灶内含智能循环控温系统,热能足以穿透每个角落,实现食物的均匀烤制。

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五、

取出放凉,切小片,猪肉脯完成(可保存一周)!

放凉了之后更有嚼劲!

窝在温暖的小窝

看喜欢的剧

吃喜欢的零食

想得到满足感也并不难

不是吗?

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