粉蒸肉
说到蒸菜,最不能少的就是粉蒸肉了,米粉和肉的结合,没有了肉的腻味,只剩下肉香混合米粉的甜香。
原料:
五花肉、红辣椒、土豆、米、花椒、五香粉、生抽、盐、生姜、蚝油、辣椒粉
步骤:
1、将米洗净沥干水分,加入花椒、八角,放入锅中炒直米粒略呈棕色,然后用搅拌机将米粒碾碎。
2、猪肉洗净,放入五香粉、生抽、盐、生姜、蚝油调味腌制20分钟。
3、在蒸屉中放上新鲜的粽叶或者干净的纱布,码上土豆块,然后将猪肉均匀地放在土豆上,放入厨品乐蒸烤一体集成灶中蒸30分钟左右,取出,撒上葱花和红辣椒就大功告成了。
把五花肉换成排骨也是很美味的,就做成粉蒸排骨了,赶紧试试吧~学会这些,就算不会厨艺,也让你成为大厨!
[蒸的营养,一日三餐都能用]
蒸菜在中国的美食文化里,可占了不小的比例呢。
没有浓油赤酱,也没有烟熏火燎,码好食材撒好调料,剩下的就安心交给水蒸气。还能最大程度保留食物里的营养成分。
如果家里有体弱的人,比如小孩、老人、孕妇、病人等等,就很适合吃蒸菜。
厨品乐蒸烤一体集成灶60L大容量,完全可以满足一大家子的需求。平时做菜时,蒸个蒜蓉开背虾、蒸条鱼,营养丰富又不会过于清淡,而且多层分开蒸,一次就搞定。
了解厨品乐集成灶品牌详情请点击