木耳蒸鸡
木耳蒸鸡,口味鲜香,色泽鲜亮,鸡肉滑嫩适口,黑木耳吸收了鸡肉的汤汁,非常鲜美。
原料:
半只鸡、木耳、香菇、辣椒酱、蚝油、老抽、葱、盐、姜、香油
步骤:
1、鸡肉切块,水中浸泡洗净
2、将鸡块放入碗中,加入蚝油、老抽、盐、姜丝,腌制30分钟
3、把木耳泡开,香菇切片
4、将木耳、香菇放入鸡块中,放入厨品乐蒸烤一体集成灶中蒸30分钟
5、取出蒸好的鸡块,撒上葱末,如果口味重一点的,可以加辣椒酱食用噢~
美味蒸鱼
鱼肉有丰富的营养,而蒸的这种做法,可以最大限度保留鱼肉的营养,并且味道也十分不错。
原料:
鱼、葱、胡萝卜、姜、香菜、白胡椒粉、盐、酱油、水、麻油、食用油、辣椒
步骤:
1、将鱼处理好洗干净,在表面抹上盐和白胡椒粉,鱼肚里放入姜丝,腌制15分钟,去腥调味。
2、胡萝卜切丝,一部分放在盘底,放上腌制好的鱼。
3、将鱼放入厨品乐蒸烤一体集成灶中蒸5到8分钟,在这个过程中,将酱油、香油、水混合在一起调酱。
4、将蒸好的鱼取出,香菜、葱切段,和剩下的胡萝卜一起铺在鱼身。
5、淋上调好的酱汁,然后淋上热油,放上切碎的辣椒,这样就做好啦~
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