【中华集成灶网】在00后开始成年之际,90后们纷纷走上了成家立业的道路。
然而结婚后本应柴米油盐酱醋茶的烟火夫妻,大多数时间一日三餐却还是靠外卖解决。第一百次嫌弃吃外卖、第一百零一次又打开了外卖APP就是90后的婚后真实日常。
前一段时间,一对90后小夫妻“结婚三年,厨房只用过一次”的新闻传得沸沸扬扬,他们三年前结婚时买的那袋东北大米,还静静地躺在厨房柜子里,还有那口炒锅,连标签都还没有扯掉。住了三年的家,一点油烟味也没有,这还能叫家吗?
所以要想过好日子,要尽可能让家里的烟火味弥漫起来,过日子还是离不开油盐酱醋。
那么为什么还是有那么多90后选择吃外卖,而不是自己亲手下厨呢?
主要是因为他们对厨房固有的刻板印象:一提起厨房就是油烟里洗菜洗锅,闷热又憋闷,前期准备和后期收拾起来又脏又麻烦,哪有吃外卖来的方便。但每次看电视剧,又会羡慕男女主人公一起下厨的浪漫、温暖。实际上,90后们并不抗拒下厨,只是缺一个能让他们爱上下厨的厨房。能让90后心甘情愿下厨的厨房是什么样的呢?
收纳集成化
家电种类、厨具类型更加细分,将导致厨房物品数量增多,占用空间加大。这时,厨房的收纳功能将变得更加重要。
家电智能化
智能家居已经不再是一个概念。随着智能技术的成熟和90后对自动化服务的热枕,厨房空间将会被重新定义。通过手机终端来遥控厨房里的电器设备,实现定时、定量化的指令需求,将成为90后厨房的一个标配。
可移动化
厨房可简化为一个橱柜甚至一张厨桌,便于移动和空间调整,满足90后的移动就餐需求。通过利用可移动的操作台,在适当的时候扩大橱柜的工作面,增加厨房功能。
上面我们谈的是90后对厨房的需求。当然,鉴于这个群体的个性特征较为明显,加上不同的生活阶段对厨房需求各有侧重,在设计上也有所不同。
开放式空间,可交流
传统设计中,中厨的油烟过重使得厨房只能设计成封闭式。它的优点显而易见:解决了油烟问题,能够专心烹饪,有多少垃圾都可以藏起来不让外人看到。但这种厨房设计不容易与家人之间建立交流。
随着90后一代对生活方式的改变,他们需要的厨房应该是一个开放的、可交流的空间。因此,开放式空间设计,将会成为90后厨房的主流设计。
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