【中华集成灶网】今天这一上午可谓是热闹非凡，合肥下雪，武汉下雪了，现在又轮到南京下雪了。这场雨雪可谓是猝不及防，很多小伙伴连羽绒服都没拿出来，穿着卫衣抖着哆嗦还吆喝着出门赏雪，也算是很拼了。很多在学校里睡懒觉的朋友们，也被简简单单的三个字“下雪了”惊醒，顾不上睡觉就从被窝里爬出来。微博热搜也上了不少关于下雪的内容，类似#广州加入降温群聊# #下雪北京# #南京下雪了#等等。

北方多地降温10℃以上，南方气温也是“俯冲式”下降。眼下，一股冷空气正自北向南影响多地。今天中央气象台继续发布寒潮蓝色预警，西北地区东部、华北、东北地区东部等地及其以南的大部地区气温普遍下降6～10℃，局地降温幅度可达12℃，26日早晨最低气温0℃线将南压至秦岭到黄淮之间一线，看来真正的冬天已经来了。

冬天除了气温低容易受凉之外，还很容易会出现的一个问题就是流感了，这是冬季的时候最容易出现的病情，同时由于流感的最大危害是引发并发症，加重潜在的疾病。老年人以及患有各种慢性病的人得了流感后，容易出现更严重的并发症，甚至可能致死，这种疾病对我们健康影响很大，所以在冬季的时候我们必须要小心预防才行。说起流感好多人就会想到吃雪梨、罗汉果、金银花、蒲公英等等，没错，这些食物都有润肺清火功效。集成灶这就教大家如何制作健康防病的川贝雪梨汤!

首先我们准备雪梨1000克，川贝 8g，红枣8个，生姜 4片，黄冰糖 750克，罗汉果 1个。准备齐全后，先把雪梨清洗干净去核去籽，不要去皮，皮的药用价值很高。雪梨榨汁后，渣可以丢掉咯，如果混在一起颗粒感太重。随后将表面泡沫打掉，并过滤到不粘锅，之后打开集成灶，选择智能烹煮模式，大火烧开，顺便把表面的泡沫取出。川贝用料理机打成粉末备用(也可以直接买川贝粉)，放入红枣，生姜，罗汉果煮半小时。软烂后捞出丢掉，放入冰糖继续大火煮，出现大泡的时候可以关小火加入川贝粉，加川贝粉一定要边搅边加哦，必免成砣，等川贝粉完全融化后继续大火煮，在次出现大泡时，关中火慢慢熬，中途要搅动，大概要30分钟，后期黏稠更要搅动，把汁舀起来呈丝带状流下即可。

如此一来，健康美味的川贝雪梨汤就完成了。在冬天喝上一口，既暖了身子也止咳防疫。有了集成灶的智能烹饪，过程是不是很简单呢?好了朋友们，快来选择一款属于你的集成灶吧!