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优格集成灶:今日秋分奉上最地道的时令养生美味

2019-09-29   来源:中华集成灶网   作者/编辑:香菜       浏览次数:887 手机浏览或分享手机扫一扫二维码浏览或分享朋友圈优格集成灶:今日秋分奉上最地道的时令养生美味

西芹南瓜炒百合 原料:南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。做法 1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分。2、锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅.

 【中华集成灶网】秋季清爽而淡远,是一年中最佳的养生时期。秋季饮食调养以平补为主,主张滋阴润燥、养肺补肝。想要身体舒服,健康不生病,秋季养生是非常重要的,那么,在秋天有很多的养生食谱,下面我们就一起来了解一下秋季养生食谱。

番茄土豆炖牛肉

原料:牛肉500克,番茄500克,土豆500克,洋葱100克,盐5克,姜5克,植物油25克。

做法

1、牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;土豆削皮后切3厘米大小的块;洋葱分成3厘米左右的片;西红柿经开水烫后,去皮,切成小块。

2、锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;再改小火慢烧40分钟。

功效:番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰、益气强身之效,适合夏秋交接时食用。

山药玉米胡萝卜煲骨头汤

原料:脊骨500克左右,切成块,山药半根、玉米、胡萝卜各一根,去皮切成大块,生姜一大块,盐、胡椒粉各少许。

做法

将猪骨飞水去血污,然后把猪骨、生姜放入一个煲汤的大锅中加6-8碗冷水煮沸后,加入玉米、胡萝卜、山药,水开后转为小火,不要中途加水。煲一小时左右。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味。

功效:健脾、养胃、补肺,可以降血脂、清热、明目、通便、防癌


西芹南瓜炒百合

原料:南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

做法

1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分。

2、锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅.

功效:西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃,不仅是护肝、预防胃炎,治夜盲症的理想食材,还有中和致癌物质,使皮肤变得细嫩,预防和缓解糖尿病的作用。

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