点火旋扭使用铝合金材质,质感细腻,同时有较好的阻尼感,让操作更舒适。椭圆形设计符合大多数人的手势习惯,搭配双色设计,整体美感十足。脉冲点火装置加持,一点即着,爆炒更畅快。
除烟性能 | 变频电机,动力强劲
风速、吸力会直接影响排烟效果,接下来我们看看美盼智美4这方面的表现如何。
为了更直观感受智美4的吸力,我们用一本A4大小的笔记本展开后靠近油烟机吸风口,立即能感受到明显的风力,将它贴近风口,整本笔记本被吸在风口处,没有掉落。这样看来,智美4的吸力还是非常强劲的。
用风速测试仪,我们可以得到客观的测试数据。把智美4切换到5档风力,风速达10.56m/s;在10档风力时,风速达13.08m/s;切换到最高15档风力,实测风速达到了14.43m/s。经过换算,智美4的风量在21±10%m³/min左右。
据工程师介绍,能够实现这样的吸力效果,主要是智美4的两大核心部件:300mm大风轮、纯铜全封闭式直流变频电机。
经过动力平衡测试,300mm大直径风轮高速运转形成强劲旋涡,油烟尚未扩散便被迅速吸走,油烟吸净率高达99.96%。
纯铜全封闭式变频电机是智美4的“心脏”,在为大风轮提供强劲动力时,还能保持较低的噪音,同时防水、防腐蚀、防锈的特性,让智美4能够长久稳定运行。
功能 | 蒸烤消一体,厨房全能帮手
智美4集成了流行的大容量蒸烤箱,让你各种菜式信手拈来。这个蒸烤箱容量达68L,内置3层蒸烤架,只用一个菜的时间,就可以同时蒸烤其他食物,省时、省心、省力,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能轻松搞定。
而“蒸”一直是中国饮食文化的精粹,素有“无菜不蒸”、“无蒸不宴”的说法,“蒸”这种烹饪方式保持着食物最本真的味道和营养。如何蒸得恰到好处?如何保持营养不流失?如何蒸得省心?智美4的答案是智能蒸。
120℃高温蒸,通过高温蒸汽瞬间锁住食材内部水分,使食物鲜香爽口,嫩而不老。搭载动态蒸汽对流技术,智美4实现了360°无死角均匀加热,不会出现过熟或者夹生的情况,还可以使热量和水分充分渗透到食物中,更加香嫩。
为了保持蒸制过程中的食物水分不流失,往往需要向蒸烤箱手动加水。智美4的右侧有个1.5L大容量水杯,超长续航,保证足够水量,无需中途注水,不用每次烦恼中途蒸干。
在“烤”这个功能上,智美4采用循环热风+热管的方式,200℃热风高温烤制食材表面,保证内部熟透的同时,最大限度地留住肉汁,再加上180℃加温烤,烤制过程中利用蒸汽循环,补充水分,美味不上火,更加呵护老人、小孩的饮食健康。
蒸烤箱同时可以作为消毒柜使用,采用高温消毒原理,在消毒前需要把蒸烤架更换为碗架,然后轻触功能屏幕“消毒”键,即可开启消毒功能,高温彻底消毒,让用餐更加放心。
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