手机版     二维码 

认准美生集成灶 解锁厨房烹饪小窍门

2019-08-16   来源:中华集成灶网   作者/编辑:一颗西柚       浏览次数:886 手机浏览或分享手机扫一扫二维码浏览或分享朋友圈认准美生集成灶 解锁厨房烹饪小窍门

横切牛羊竖切猪。牛羊肉切的时候要逆着肉的纹理切,让刀和肉的纹理呈90度的垂直,切出来的肉片,纹路呈“井”字状;猪肉应该顺着肉的纹理切,刀和肉的纹理呈水平线,切出来的肉片,纹路呈“川”字状。

中华集成灶网】想要出得厅堂,入得厨房?

其实并不难!

只要你看了这些下厨秘诀

在家轻松搞定各种食材~

食材处理篇

美生1

横切牛羊竖切猪。牛羊肉切的时候要逆着肉的纹理切,让刀和肉的纹理呈90度的垂直,切出来的肉片,纹路呈“井”字状;猪肉应该顺着肉的纹理切,刀和肉的纹理呈水平线,切出来的肉片,纹路呈“川”字状。

羊肉去膻味。将羊肉浸泡在洋葱、辣椒面混合的洋葱汁里一段时间可去除羊膻味,也可以将羊肉腌浸在红酒,橄榄油或蜂蜜中去味。

炒肉嫩滑的诀窍。炒肉片时想使肉鲜嫩,可先用淀粉和酱油拌一下再炒,这样不损失蛋白质,炒出的肉也更嫩滑。

烹饪技巧篇

美生2

糖醋万物。烹饪糖醋鱼、糖醋排骨等,应先放糖,后放盐,否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分,造成外甜里淡。

煮出完美的荷包蛋。将带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右。等锅里的水开后将鸡蛋打入,随便怎么打都可以,保证鸡蛋不会散,出来就是完整的荷包蛋。

烹饪茄子。炒茄子时,在锅里放点醋,炒出的茄子颜色不会变黑。茄子下油锅炸之前先蘸一层湿淀粉,就不会吃很多油了。

美生3

当然,也有厨房小白不断吐槽

“道理我都懂,但现实并不是如此。”

没有一点厨房基础的小白

下厨对他们简直来说是“灾难”

其实,烹饪技巧都是在硬件

足够良好情况下的“锦上添花”

任何技巧都不如拥有一款神器来得有效

Ta能真正解决小白的下厨难题!

美生4

美生集成灶蒸箱款

超大容量,一键启动

不管是肉类大菜还是米面类主食

亦或是蔬菜杂粮类的简单烹饪

TA都能轻松一招搞定!

美生5
 
    了解美生集成灶品牌详情请点击美生
 
[ 资讯搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]
  • 认准美生集成灶 解锁厨房烹饪小窍门
    手机浏览本文

    手机应用中扫描本文二维码,即可浏览本文或分享到您的社交网络中。

  • 中华集成灶网
    微信公众号

    扫描二维码,关注中华集成灶网微信公众号,实时了解行业最新动态。

0相关评论

Copyright(c) 2010-2020 jcz001.com All rights reserved. 集成灶网 www.jcz001.com 版权所有

客服热线:400-966-0563  0563-4025128   商务QQ:23321824/23321821   官网QQ群:160833

中国集成灶行业综合门户! 皖ICP备12013636号 公安备案         皖公网安备 34188102000023号

  • weixin

    官方唯一微信公众号

  • weixin

    官方合作招商新媒介

  • weixin

    官方移动端

关闭广告
关闭广告