【中华集成灶网】蒜蓉粉丝蒸扇贝大家都吃过,那是广东省经典菜肴,属于粤式海鲜蒸菜,营养十分丰富,高蛋白、低脂肪,是补钙、补铁的佳品。
小龙虾大家也都吃过,但通常情况下,我们所了解的小龙虾是麻辣和十三香口味的,今天,小编偷学了一招——蒜蓉粉丝小龙虾,一起来吃不一样的小龙虾。
准备食材:白酒、白胡椒、蒸鱼鼓油、鸡粉、蚝油、葱花、糖、盐、小米椒、蒜末、小龙虾、龙口粉丝
将小龙虾清洗干净,然后取出虾线
将小龙虾的背部切开,倒入白酒腌制去腥。
准备一口大碗,放入粉丝,倒热水将其泡软,然后捞出剪断,备用。
锅内倒入油,然后依次加入蒜末、小米椒、白胡椒、蒸鱼鼓油、鸡粉、蚝油、葱花、糖、盐,搅拌翻炒。
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