【中华集成灶网】被闹钟吵醒的工作日里
连早餐都是匆匆忙忙的
周末来临
是时候将闹钟的吵闹
变成厨房里的香气
度过你的周末好时光!
菠萝饭
菠萝、新鲜米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜 、豌豆、火腿肠 、花生油、盐 、糖
1. 取一个菠萝对半切开。用刀在菠萝上划上印子,注意不要划通了用勺子把菠萝肉挖出来,倒出底部的菠萝汁。挖出的菠萝肉放一边备用。
2. 把准备的蔬菜切小丁。家里有胡萝卜、黄瓜、豌豆,也可以加其他蔬菜。
3. 火腿肠切小丁,如果有香肠、虾仁都可以加一些。菠萝切丁。我这个菠萝已经熟透了,没有涩味。如果菠萝没有完全成熟,菠萝肉要浸泡淡盐水。
4. 鸡蛋加少许盐、糖打散;炒锅烧热油,倒入鸡蛋液;用筷子搅散;半凝固状态盛出来。
5. 锅中另添少许油,放入胡萝卜煸炒出红油。放入豌豆炒变色。放入火腿丁。放入黄瓜和鸡蛋翻炒。