【中华集成灶网】集成灶下方的蒸烤箱除了能烘焙各式甜点外,还可以用来做菜以及各种小吃。
不知道大家有没有跟小编一样的感觉~炎炎夏日,易乏味,食欲不振,刚好这道香辣烤鱼能够唤醒你的味蕾,所以大家不妨也一起做做看吧,希望你有个好口味。
烤鱼的口味比较多,比如豆豉烤鱼、孜然烤鱼、麻辣烤鱼、泡椒烤鱼等等,但是喜欢香辣烤鱼的人比较多,今天要做的就是家常版香辣烤鱼。配菜和调料都可以依据个人口味来添加,还是那句话“爱吃啥就放啥”!
香辣烤鱼:
主食材:
草鱼一条、洋葱、土豆、藕片、金针菇、香菇、豆皮。
辅食材:
料酒、胡椒粉、孜然粉、色拉油、香辣酱、火锅底料、葱姜蒜、干辣椒、酱油、香醋、盐、白糖、清水,花生米芝麻、香菜。
制作步骤:
1、草鱼洗干净处理好,对半切开;
2、加入料酒、胡椒粉、姜片、小葱腌制2小时;
3、铺入烤盘,表面刷油撒孜然粉,放入生能蒸烤一体集成灶下方蒸烤箱,烘焙烤200℃烤制25min;