【中华集成灶网】西方影视剧里，经常出现各种厨房场景，无论怎样的细致格局，其开放式的状态，总让人觉得艳羡不已。然而，国内烹饪习惯决定的油烟问题，却让不少都又对此望而却步，四处附着的油垢清理起来确实费时费力，居住条件也跟着下降。

但是，开放式厨房真的有那么遥远吗?其实不然。如今，油烟机主导的厨房已经成为过去式，当下正是集成灶一展身手的时候。

能够受到万千用户的喜爱，正是得益于集成灶强大的吸排烟能力。结构上的根本性变革，为超高的油烟吸净率提供了可能，吸烟口距离灶面通常在15厘米左右，配合机箱底部的大尺寸风轮形成的强大风压，让油烟可以迅速进入侧面的集烟腔。同时，基于微空气动力学原理，气流的快速运动，让灶面附近形成有力的负压区域，让油烟不会轻易进行溢散，让厨房真正获得对油烟的掌控权。

西方国家之所以可以轻松打造开放式厨房，还有一个重要的原因就是，他们更加青睐蒸、烤、炖、煮等烹饪方式，从根源上就避免了宽油猛火造成的大量油烟。而这一点，集成灶同样也可以做到。

不同于传统三件套的“捆绑式”组合，集成灶在功能方面有着更加系统性的统一，除了烟灶的基础功能，通常还配置有蒸箱、烤箱等功能。一方面，让厨房能够满足更加多样的现代需求;另一方面，则通过杜绝明火的烹饪方式，来更好地让厨房远离油烟。

当然，现代厨房可不仅仅是功能多样就行，智能化也是其重要特征之一。

在智能技术的有力加持下，越来越多的集成灶产品都可以通过语音来实现人机交互，不光为烹饪操作提供了更多便利，还因为减少接触来避免油污沾染，可谓十分贴心。此外，利用智能模块远程进行功能设定也成为了可能，坐在客厅就能用手机对各个功能模块进行调节，方便之外，让烹饪也不失乐趣。

厨房生活是日常必不可缺的一部分，理当用轻松愉悦的心情去体验。是时候动身对老旧厨房改造一番，用集成灶打造一个更加健康、舒适、便捷、智能的现代新厨房了。如此说来，与其说是在羡慕别人，不如说是懒得安排吧?所以，这样方便的厨房，现在是否真的让你迫不及待了呢?