【中华集成灶网】脏脏年糕蛋挞
一直都很喜欢吃蛋挞,有段时间很流行的脏脏蛋挞,其实也就是巧克力口味的蛋挞,买了可可粉和巧克力,还专门制作了年糕放里面,一口下去,酥酥脆脆的挞底,舌尖先品尝到的是可可粉的微苦,中和了巧克力的甜腻,牙齿品尝到了软糯的年糕,期间还有流动的巧克力酱,甜甜粘粘,酥酥香香,口感和味道真是层层叠加,双倍好吃!
1 / 碗里倒入年糕粉,加水调成糊状。
2 / 放入微波炉加热1分钟,放入黄油搅匀。
3 / 将蛋挞皮塞入玛芬蛋糕模中,略微整形。将年糕揪成小块放入底部,再将巧克力切碎放入。
4 / 鸡蛋、糖、牛奶、淡奶油搅匀过筛。
5 / 把挞水倒入挞皮中。
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