【中华集成灶网】俗话说4月不减肥5月徒伤悲，跟着小编一起，左手右手一个慢动作，右手左手慢动作重播……做两道健康又瘦身的菜肴吧，这两道菜不仅简单，而且还能缓解春燥，是春季时节最适合的菜肴了!
菠菜：茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，春季这个时节吃最为鲜嫩。
千张菠菜卷
1、 准备需要的食材，菠菜，香菜洗净备用。
2、 锅里烧开水，放入洗净的千张焯水1分钟，捞出控干备用。
3、 菠菜焯水，变色后捞出，冲凉水。
4、 香菜在焯过菠菜的水里烫一下，捞出。
5、 菠菜撰干水份，切去根部。
6、 取一张千张，在一边铺上菠菜，卷起，切段。
7、 用烫好的香菜缠在豆皮卷外面，摆盘和黄豆酱一起上桌。
海蜇：营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能和富含丰富铁质，维生素的菠菜一起搭配，可清热解毒，降压减脂。
菠菜拌海蜇
1、 菠菜洗净备用。
2、 取一个小碗加入生抽，香醋，糖，鸡精混合拌均匀。
3、 菠菜焯烫过凉水，沥干水分。
4、 海蜇冲洗赶紧沥干水分，蒜瓣切末，菠菜切段。
5、 所有食材放入大碗中加入混合好的调味料拌均匀。
6、 再淋入香油，拌匀装盘。
是不是都很简单，只要你动动左手，右手就是一道菜了，还不赶紧的动起来，为自己和家人做一做!
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