【中华集成灶网】据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，正月十五又称为“上元节”。
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是中国的传统节日之一，时间为每年农历正月十五，元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。
元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外，不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。2008年6月，元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。
元宵吃什么
在元宵节，有个传统习俗吃元宵(汤圆)，意喻团团圆圆、平平安安。自古以来南汤圆，北元宵。但元宵与汤圆到底是不是同一种东西呢?趁着元宵佳节，我们就好好科普一番。
首先元宵与汤圆两个兄弟长得特别像。最主要的区别是它们的制作差异不同。元宵是滚出来的，首先将元宵的馅儿给做好，然后沾上水，放入盛满糯米粉的容器内滚动。然后再沾水，重复上述动作，让其逐步变大、变圆。
汤圆的制作就像我们平常包饺子一样，是包出来的。我们首先把干糯米粉加水和成面团，然后再像包饺子一样，包成圆形，做好后进行速冻，以便更好的存放。
一碗汤圆，一份陪伴!元宵节吃汤圆更多的是一种情怀以及传承。在这样特殊的日子，当然少不了板川的陪伴。
除了汤圆以外，一桌团圆的大餐更是不可少。蒸烤煎炸轮番上阵，烹饪出专属爱的味道。
这样繁忙的日子里，拥有一个十项全能的烹饪神器就显得尤为重要。板川安全集成灶煎炸烹饪煮，一次搞定。上面炒菜，下面蒸烤，同步进行，一次搞定一桌家宴。
元宵小作业
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