【中华集成灶网】2016年初，刚刚传出海尔将入局集成灶行业的消息时，曾有多家媒体发布新闻稿件高呼这是牵动嵊州厨具行业神经的“狼来了”。

到如今2020年，海尔已经正式加入集成灶行业5年了，在这个全新的厨电细分品类中，作为后来者，海尔的表现究竟如何，当得起业内“头狼”吗?

重磅入局，开创行业先河

2016年3月26日，海尔厨房电器在位于黄岛的厨电生产基地发布了首批集成灶产品，正式加入集成灶战局。海尔将其在传统厨电领域的技术优势拓展应用在集成灶上，成功研发出第一代防干烧集成灶。

海尔全球实验室的工程师们通过走访20个国家，在对超过200万用户的厨房环境与烹饪习惯等进行调研的基础上，不断完善产品性能，迭代升级创新推出了防干烧燃气灶。用户在烹饪过程中，只要锅具干烧达到1分钟，燃气灶就会智能自动熄火。同样的，如果燃气灶打火后，超过3分钟还没有监测到锅具，燃气灶也会自动关气熄火，在保护厨房用具的同时更是在守护厨房安全。

有防干烧燃气灶作为技术支撑，海尔在其推出的首款防干烧集成灶中就采用了第二代防干烧温控探头。与第一代探头相比，新一代由点接触升级为面接触，感温更灵敏智能。一旦监测到锅底温度超过298℃时，集成灶就会自动判断当前为烧干锅状态。通过微电脑智能模块控制开关，及时关闭气源，进行熄火保护。如果智能温控探头检测到有火焰但没有检测到锅具时，集成灶也会在5分钟内启动自动熄火保护。此外，如果火焰被水或汤汁意外浇灭，集成灶也会自动关闭气源，全面防止燃气泄露事故的发生。

除防干烧外，海尔也将其独有的光波巴氏母婴级专利消毒技术应用到集成灶产品上，还在行业内率先建立集成灶9重全时防护系统。其中的防高温设计和防爆设计可以确保集成灶的台面安全可靠，油电气隔离设计能防止交叉渗漏，电路安全设计也从源头上杜绝了由于短路引发的各种安全事故。海尔携此款新品的重磅入局，填补了当时集成灶行业在安全防护领域的空白，以世界500强企业的高起点高姿态终结新兴行业的乱象，并为行业的变革发展树立标杆。

专利优势，品牌实力背书

根据海尔智家2019年报，公司2019年实现营业收入2007.62亿元，其中厨电业务营收295亿元，同比增长18.3%。此前，世界权威市场调查机构欧睿国际曾公布了2019年全球品牌零售量的调研结果，“海尔系”厨电2019年全球销量达1222万台，成为进入全球第一阵营的唯一中国品牌。

同年12月，在上海举办的海尔厨电产业2020年全球峰会上，官方对外公布“海尔系”厨电已经拥有24项标准、6000余项专利，在全球范围内都称得上是领航姿态。同时，作为蒸箱不串味国家专利的持有者，海尔凭借在蒸烤产品上的技术优势，迅速实现了蒸烤一体集成灶的自主研发，推出多款嵌入蒸烤功能的集成灶产品。与其他品牌不同的是，海尔独有的蒸箱干烧保护、蒸箱门体防烫、箱门自动上锁等功能，通过层层安全设计，让烹饪过程安心又省心。

持续加码，布局智慧厨房场景

2018年海尔智慧厨电灶烤互联工厂在青岛开发区正式投产，这是海尔集团按照工业4.0标准建设的国内第10个智能化工厂，共5条智能总装线，通过COSMOPlat工业互联网平台，实现了大规模与个性化定制的融合、从产品体验到用户场景体验的价值闭环。

2019年8月16日，海尔智慧厨房互联工厂在烟台莱阳正式落成投产。这是海尔集团的第13个智能互联工厂，也是海尔厨电的第3个互联工厂。它改写了传统油烟机、灶具、集成灶、烤箱等厨电产品分开制造的历史，实现了从产品成套到制造成套的转变。据报道，该项目达产后，具备年产能330万台的生产能力，生产产品涵盖油烟机、燃气灶、集成灶、垃圾处理器等品类，单位面积产出是同行业的2倍。同时，面向全球市场，满足不同用户的各种需求，成为海尔在国内最大的厨电生产基地。

在疫情阴云笼罩下的2020，整个厨电行业遭遇前所未有的寒冬，集成灶成为冲破阴霾率先回暖的一枝独秀。海尔集成灶更是逆势上涨，仅在10月份零售额增幅就高达106.39%。背靠海尔集团强大的研发能力和遍布全国的售后服务体系，海尔集成灶正在迅速抢滩市场。