【中华集成灶网】登登登登~
周末倒计时一天~
一到周末,连点两天炸鸡+肥宅快乐水,再追两天《以家人之名》。30岁的谭松韵演起高中生完全没有违和感,和24岁的张新成还有21岁的宋威龙在一块,30岁的她反倒显得更稚嫩,更有少年感,反转魅力真是太让人喜欢了。
周末在家里追剧,
吹着空调啃着鸡排简直不能再惬意~
可是外面买的鸡排吃着总不太满意
要么太辣受不了,要么太咸不喜欢
不如自己动手做点合自己口味的咯~
Chizza鸡排披萨食谱
材料工具
基本材料
鸡胸肉:1块
盐和胡椒:少许
清水:适量
干罗勒碎:适量(可不放)
低筋粉:适量
鸡蛋:一个(打散)
面包糠:1杯(能裹住鸡排的量即可)
黄油:50g左右
小番茄:3个
彩椒:适量
洋葱:1/4个
马苏里拉芝士碎:适量
萨拉米香肠片:4片
培根:1片
参考分量:1块,制作时间:40分钟
工具模具
厨房秤、分料碗、厨房纸、平底锅
陶瓷刀、硅油纸、烤盘
制作步骤
1.食材洗净备用,鸡胸肉撕去筋膜,最后摊开成一片,然后用刀背轻轻从各个方向拍鸡肉,把肉拍平,在鸡排上划上刀口方便入味。
2.用盐和胡椒、干罗勒碎在鸡肉正反面均匀撒一层(盐可以稍微多一点点)
3.注入清水,放入冰箱浸泡半小时至一小时。
4.洋葱、小番茄、彩椒、培根片全部切碎成小颗粒备用。
5.奥帅蒸烤消一体集成灶开启烤箱功能,烤箱200摄氏度预热。
6.取出鸡胸肉,用厨房纸巾吸干表面多余的水分。