【中华集成灶网】多少人在厨房里下得了刀山，下得了油锅，却解不开关于厨房异味的迷思，毕竟厨房是个汇集各种食物、各种电器及各种能源的复杂系统，在使用过程中，如果日常缺少维护或没有及时处理，就会产生各种难以名状的气味，不仅影响做饭的心情，而且严重污染室内空气质量。那么，除了一些肉眼可识别的异味来源，其他神秘的气味究竟又来自哪里?

【找准异味的发源地，对症下药】

发源地一：水槽

原因：一般情况下是无S形返水弯造成的，无法形成水封(即无法存水)，导致管道直通异味上窜。

另外，堵塞在下水道中的食物残渣，以及附着在下水管道上的油污，长期未清洁也会导致异味散发。

对策：安装一个可以充分隔去大杂质的下水器，保证大杂质不会流入下水管道;再安装一个大口径水管，有效排除食物残渣等，杜绝下水管堵塞;然后再加装S形反水弯的水槽下水管，平时让管道里面有一定存水，防止管道直通异味上窜。

先及时清理水槽管道内的固体残渣，对付管道内壁可采用具有溶解腐蚀作用的专用的厨房管道清洁剂，能起到很好的清洁作用。

发源地二：烟机

原因：长期烹饪使用烟机，积累在烟机内部油垢和油烟所散发的气味。

对策：安装一款净烟力强、易清洁的烟机。

力巨人集成灶采用模块化设计，融入深V虹吸负压风道技术，净烟率高达99.96%，可在油烟升腾瞬间就有效吸净。不仅如此，力巨人集成灶，采用纳米珍珠砂挡烟板、珍珠砂台面、特氟龙不沾材质油网、R20圆角设计、一体无缝工艺加持等，清洁简单又便捷。力巨人集成灶，既减少异味产生，又可以更简便的清洁烟机。没有异味的产生，厨房更清新。

发源地三：烟道

原因：小区公共烟道环境恶劣，容易通过自家副烟道产生油烟倒灌现象。

自家厨房烟管设计不科学，比如烟管过长或拐弯过多，会导致厨房油烟长时间滞留，难以排尽，产生异味。

对策：在副烟道安装一个止逆阀，有效防止油烟反灌，避免厨房串味。

如果是装修完成，那么重新设计并安装烟道;如果尚未开始装修安装，那么建议请专业的预埋烟管团队进行烟管设计与安装，尽量减少烟道的长度与弯道，防止油烟滞留而产生异味。

发源地四：橱柜

原因：橱柜经常要存放一些瓶罐储物、餐具厨具等，如果屋内比较潮湿，时间久了就会导致橱柜角落及储物发霉，产生霉味。

对策：先将霉变的物品清理干净，再对室内加以通风散味。还可以在橱柜中放一块肥皂或喝剩下的茶叶袋，去除霉味。

发源地五：地漏

原因：地漏与地面排水口密封不严，造成泛味。

对策：安装具有防臭效果的地漏。

安装时，要用白水泥或勾缝剂填实，抹平地漏和地面排水口间的缝隙。

除此之外，我们要注意保持通风!

烹饪时期不开窗通风，厨房会因为气压太低而油烟弥漫;烹饪完后不开窗通风，刚洗完的碗、未晾干的抹布、湿嗒嗒的水槽等容易滋生各种细菌、霉菌，从而产生异味。所以做饭前后都要保持通风，做完饭后至少通风一小时。

另外，天气好的时候，保持通风的同时打开厨房里抽屉和柜门，把橱柜、抽屉里的异味气体尽可能地排出室外。还可以配合空气净化器、在橱柜角落塞上竹炭包，加快吸附一些隐藏角落的污染物，达到更高的异味清除效率。

希望以上几点能够帮助更多的家庭“气味雷达”解开厨房异味迷思，找准异味来源并对症下药，让厨房只留烹饪菜香，没有异味烦恼。

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