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莫尼集成灶:丝瓜别再煮汤了 换这个做法 鲜香爽口

2020-06-18 来源:中华集成灶网 作者/编辑:Amenly 浏览次数:1862 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。莫尼集成灶:丝瓜别再煮汤了 换这个做法 鲜香爽口

莫尼集成灶

中华集成灶网】有句俗话是这样说的。“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果来,冬吃根”,其实,这不无道理。

像现在大热的天,吃些清热下火的瓜菜,总是好的。

再说了,夏季的时令瓜菜可不少,像黄瓜、苦瓜和丝瓜,那都是有名气的主儿。

丝瓜炒蛋

今天要分享的这道菜,吃丝瓜,讲究吃嫩、吃鲜。所以买瓜的时候,尽量挑选纹理比较浅、颜色比较翠绿的,这种一般是嫩瓜。

而老了的丝瓜,瓜肉很可能有丝瓜络,吃起来纤维感十足,从口感上讲,是非常减分的。

丝瓜炒蛋

1. 将丝瓜洗净后去皮,切成滚刀块备用

丝瓜炒蛋

2. 热锅倒油,将鹌鹑蛋磕入锅中煎至熟透,盛出备用

丝瓜炒蛋

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