随着圣诞、元旦的临近，厨电市场迎来了销售旺季。笔者从长沙厨电市场上了解到，中高端厨电产品越来越受到消费者欢迎，品牌成为了消费者选购的首要因素。

中高端厨电走俏

随着厨电行业竞争的日趋激烈，其高端化趋势日益明显。面对消费需求的变化，传统厨电行业的作坊式生产已经逐渐被淘汰，小而杂的品牌逐渐被中高端的品牌所取代，厨电品牌的价值越来越受到重视。

笔者在长沙厨电市场上了解到，越来越多的消费者关注高附加值的厨卫产品，以吸油烟机为例，2000元以上的产品占据市场主流，万元以上的高端吸油烟机的销售量不断攀升，方太就被称为中国高端厨电专家与领导者，凭借其高端化的品质定为，在中国厨电行业内首次荣膺“全国质量奖”。

据中怡康的监测数据显示，今年1-10月，3000元以上尤其是4000元以上价位段的吸油烟机，零售量和零售额同比分别增长38.25%和40.58%。

中国家用电器协会秘书长徐东生表示，随着消费水平的提高，消费者需要品质更为优异、更具时尚化、智能化、人性化的产品。厨电行业要寻求转型，走高端化的品牌之路，从目前市场情况看来，这一趋势已逐渐明显。

“厨电一体化”前景可期

2011年以来，借助厨房电器高端化和智能化的东风，方太等厨电巨头纷纷在“厨电一体化”上大显身手。例如方太高效静吸油烟机、C1行政总厨6系成套化嵌入式厨电，都已成为目前品质高端、技术领先的顶级厨电产品。

“厨电一体化”是目前国内家电企业着力推动的方向之一。对于一些外资企业而言，一体化趋势则是通过整套销售分摊成本，减少消费者对于单品价格的关注度，以设计和理念来推动产品的普及，提高市场占有率。

在“厨电一体化”的趋势下，厨电企业将面对来自综合性家电企业及橱柜企业的较量，如何发挥厨房电器的产品优势进行横向的资源整合并形成成熟、完善的产业链条，是这一市场实现利益最大化的必要途径。

业内人士分析，厨卫家电中高端趋势的另一种表现是功能和设计更加智能化、人性化，方太系列成套化嵌入式厨电产品就在外观方面趋于多样化、人性化，能更好地与家居装修融为一体。