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江上往来人 但爱鲈鱼美 集成灶带你蒸出营养新高度

2019-10-09 来源:中华集成灶网 作者/编辑:香菜 浏览次数:1035 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。江上往来人 但爱鲈鱼美 集成灶带你蒸出营养新高度

 【中华集成灶网寒露刚过,整个中华大地算是彻底的进入深秋,南岭以北的气温一度降到零下,让人有种提前入冬的感觉。古人曾云:天高昼热夜来凉,草木萧疏梧落黄。日享菊香播小麦,夜喝梨贝养脾肠。忽冷忽热的秋季,早晨出门还裹着风衣,到了中午却恨不得换上短袖,冷暖交替间,很多疾病就随之而来。如何吃的健康又吃的营养,成了大家最关心的问题。

古时人们的生活水平不高,对食材的把握仅限于蒸煮。蒸是最方便也是最简单的烹饪方法。大火闷蒸,食材能够保持原汁原味,营养成分的流失也不会很多,蒸鱼自古以来都是餐桌上必不可少的一道佳肴,如此才会有“江上往来人,但爱鲈鱼美”的说法。鲈鱼本身有着很高的营养价值,富含丰富的蛋白质和维生素,经常食用也不必担心会使人肥胖,是养身补血、健脾益气和益体安康的上好佳品。小编在这就教大家如何用集成灶蒸出营养又健康的鲈鱼。

我们首先准备好食材,辅以葱姜蒜等调料。将鲈鱼清洗干净,在鱼身二面上均匀地划几刀,同时在鱼身上抹少许盐,再倒上适量的料酒腌制10分钟后取出。随即在盘上铺上少许姜丝,将鱼放在姜丝上,在鱼的每个刀口处及鱼肚里塞入红椒丝、青椒丝以及葱段,最后放入集成灶的蒸箱内,设置好8-10分钟的蒸制时间就可以出锅啦。怎么样,有集成灶的帮忙,做一道美味又营养的蒸鱼是不是很容易呢?

蒸箱集成灶利用150℃高温保留食物中的各种营养成分,很大程度上减少营养物质的流失,真正做到蒸锁住营养,蒸出健康。不仅如此,集成灶的其他功能也是远超传统厨电的存在。论吸油烟率,集成灶采用了航空动力巡航进风系统,吸烟范围更大,同时采用36叠全封闭式塑封电机,配上双层双叶风轮,动力强劲,吸油烟率高达99.6%。如此全能的一款厨房神器,大家有没有动心呢?好了朋友们,快来选择一款属于你的集成灶吧!

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