【中华集成灶网】南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。
材料准备
南瓜(一块)、百合(二个)、红枣(三颗)。淀粉适量(适量)、水(一小勺)。
做法步骤
1)南瓜去皮切块去籽备用。百合去除外面一层不太好的花瓣,剥开洗净,红枣洗净备用。将南瓜块按自己的喜好摆成花形。
2)将原料整齐的摆放入器皿中,加白糖、水。
3)放入优格集成灶蒸箱蒸制10分钟,枸杞红枣点缀即可。
小诀窍,南瓜要切的大小一致,不宜煮的太久,以免酥烂。
这道南瓜蒸百合真的完全是保留了食材原有的原汁原味,淡淡的香甜,是比较清淡的美味,金黄色的南瓜,加上雪白的新鲜百,颜色搭配上就让人感觉特别地治愈系,这样的一道菜,做法简单,吃起来吃的是食材原来的本味,没有任何的调味料,健康美味。
说到做蒸菜,不得不提优格集成灶,优格集成灶自带蒸箱,速热蒸汽盘5分钟制热达100度,引导水流注入发热盘中,将水快速转换成100%纯蒸汽,直接加热烹饪美食,能够抑制营养成分的氧化,牢牢锁住鲜嫩营养。
优格集成灶蒸箱的智能温控技术,通过温感探头进行精确温度监控,即使是类似于青藏高原低气压环境下,食物亦能完全蒸熟,勾起你的小食欲。
原汁原味,完全无调料,吃的是食材最原始的美味,做法很简单,成品出来也很漂亮,用来做菜或者当甜点都会是一道比较亮眼的作品。
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