【中华集成灶网】最近看到一篇报道说
肺癌已成为仅次于乳腺癌的
我国女性第二高发癌症
第一眼看到非常惊讶
毕竟我国女性烟民并不算多
为什么还会有那么多人得肺癌呢?
事实上，除了吸烟，空气污染和厨房油烟，也是导致肺癌的重要因素，而有数据表明，在不吸烟的女性肺癌患者中，超过60%的女性，有长期厨房油烟接触史，我国烹饪以“煎、炒、煮、炸”为主，做饭时会产生大量油烟，长期处于厨房高油烟环境当中，对身体的危害绝不比吸烟低。那么，为了家人的健康，如何才能避免这种状况发生呢?
一、 选用精制食用油
和含杂质较多的自榨油相比
精制食用油产生较少油烟
能够从源头上降低油烟危害
二、 做饭时尽量打开窗户
烹饪时，只开抽油烟机是不够的
最好同时打开厨房窗户
才能更有效地帮助排出油烟
三、 改变“急火炝炒”的习惯
建议采用热锅冷油的烹饪方式
开小火把锅炒热后再倒油
这样不仅产生的油烟少
还能保证菜肴的软嫩口感
四、 不要用反复烹炸的油
重复利用的油含有大量有害物质
为了省油而伤害身体会得不偿失哦
五、 选购抽油烟效果好的集成灶
帅丰匠心升级集成灶
气味降低度高达99.96%
油脂分离度达到98.91%
帮你有效吸排油烟
再也不怕油烟伤害身体啦
六、 集成灶要提前打开、推迟关闭
提前打开集成灶
能吸去煤气炉点火产生的废气
炒完菜让集成灶再工作一分钟
可以确保油烟完全排出
七、留在锅上的油垢要及时清理
炒完菜后如果不及时清理
残留的油一旦经过二次加热
会产生更多的油烟哦
当然，除了在家做到以上几条
平时也要少吃路边的油炸食品
这样才能把患病的风险降到最低
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